Tortitas de verduras

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México

Disfruta de las mejores tortitas de verduras con huevo. No necesitas muchos ingredientes y le puedes agregar las verduras que más te gusten.

Este platillo es ideal para el desayuno, la comida o la cena, ¡te encantarán!

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Ingredientes

10 minutos
2 personas
  1. 1 pzabrócoli chico o 1 calabacita
  2. 1 pzazanahoria rallada
  3. 2 pzashuevos
  4. 100 mlclaras
  5. 60 gravena
  6. 1 rebanadacebolla picada
  7. 1 pizcaperejil
  8. al gustosal y pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Ralla todos tus ingredientes (puedes añadir la verdura que te guste más a ti- papas, brócoli, zanahoria, calabaza, berenjena, etc).

  2. 2

    Añade todo a la batidora: brócoli, zanahoria, huevos, claras, avena, cebolla, perejil, sal y pimienta.

  3. 3

    Precalienta con aceite de oliva y sirve la mezcla tapándolo un par de minutos. Puedes hacerlas en pequeñas porciones con un cucharón o tipo omelette vertiendo todo en el sartén, colócalas en servitoalla para que se elimine el exceso de grasa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Bery Bermúdez
Bery Bermúdez @bery198023
Metepec México
Amo consentir a los que amo con intención y pasión, que mejor manera de hacerlo que expresando uno de mis lenguajes de amor que es cocinarles bien rico!
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