Halloween —versión 2023—

1. BOSQUE DE SETAS VENENOSAS.

Cortamos los tomates cherries por la mitad. Ponemos una cama de canónigos y rúcula, y encima de cada bolita de queso, ponemos de sombrerito la mitad del tomate.
Aliñamos con aceite y sal.

4. OJOS DESORBITADOS.

Partimos la loncha de jamón y la doblamos sobre sí misma. Rodeamos una bolita de mozzarella y ponemos una rodaja de aceituna sobre ella. Por último, ponemos un trocito de aceituna del otro color.

5. MURCIÉLAGOS DE QUESO.

Trituramos las nueces y los pistachos.
Hacemos las bolitas de queso y las rebozamos con la mezcla. Para las alitas, ponemos un par de doritos, por cada lado; para los ojitos, empleamos un trocito de aceituna negra.

6. TIERRA IBÉRICA.

Freímos la morcilla, quitándole previamente la piel. Servimos con Bimbo tostado.

7. TUMBAS DE SALMÓN.

Cortamos el salmón en láminas finas y, tostamos el Bimbo y lo cortamos por la mitad.
Untamos el queso crema, añadimos el salmón y espolvoreamos eneldo. Ponemos las letras tinta de calamar.

9. NIGIRI DE SALMÓN.

Hervimos el arroz y preparamos el sirope de arroz. Impregnamos bien el arroz de sirope y con la manos formamos los nigiris. Ponemos una loncha fina de salmón y decoramos con tinta de calamar.

10. MOMIAS DE HOJALDRE.

Partimos la lámina de hojaldre en tiras.
Partimos ligeramente el frankfurt y liamos una tira de hojaldre en cada salchicha.
Programamos 8 minutos a 200ºC, con ma airfryer ya precalentada.
Para los ojos, ponemos unas gotitas de tinta de calamar.

11. TORTILLA NEGRA DE PATATAS.

Hacemos la tortilla, como en la receta enlazada, pero cuando batimos los huevos, echamos 2 sobres de tinta de calamar.
Para el dibujo, es simplemente mayonesa, en una manga pastelera.