Tarta Halloween telaraña
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Me encanta la noche de Halloween, la celebramos disfrazádonos toda la familia. Preparamos juegos, música y decoramos toda la casa. Y claro, no puede faltar un postre como este para celebrar una noche TERRORÍIIFICA!!!
Esta tarta queda muy vistosa y al ser de chocolate a los niños les encanta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cogemos un molde de 24 cm. y forramos con papel de hornear engrasado de mantequilla. Precalentamos el horno a 180º.
- 2
Ponemos a calentar la mantequilla con el chocolate negro y fundimos. Reservamos.
- 3
En un bol grande batimos las tres yemas de huevo con el azúcar. Añadimos el chocolate fundido. Batimos muy bien.
- 4
Tamizamos la harina con la levadura y la añadimos con movimientos envolventes y una espátula hasta integrar todos los ingredientes.
- 5
Montamos las claras de huevo a punto de nieve e incorporamos a la mezcla de chocolate suavemente para no perder las burbujas de aire. Quedará un bizcocho muy esponjoso.
- 6
Horneamos unos 30/35 min. a 180º. Sacamos del horno y dejamos enfriar.
- 7
Cortamos el bizcocho horizontalmente por la mitad y rellenamos con mermelada de fresa o 175 gr. de chocolate blanco fundido. Lo haremos en el microondas, simplemente 30 segundos hasta que se funda.
- 8
Cubrimos con la tapa y pasamos a la cobertura. En un cazo pondremos a calentar la nata con la mantequilla y el chocolate negro. Extendemos con una espátula sobre la tarta.
- 9
Procedemos a decorar con el chocolate blanco. Pondremos dentro de un biberón 25 gr. de chocolate blanco troceado y lo llevamos al microondas durante 30 segundos hasta que se funda. Dibujaremos una espiral de círculos empezando por el centro hacia afuera.
- 10
Con un palillo hacemos unas líneas de dentro hacia fuera para ir formando el dibujo de la telaraña. Dejamos enfriar en el frigorífico y listo! Podemos decorar con alguna araña de goma o incluso hecha con pasta fondant. ¡¡A disfrutar de una terrorífica noche de Halloween!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lacocinarojadecris.blogspot.com le encantará ver cómo quedó.
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