Ensalada de pasta con mayonesa de mango
Ptega @ptega
Vamos a aprovechar que aunque estemos a principios de noviembre hace calorcito y apetece una ensalada. Hoy os propongo una ensalada de pasta muy sencilla, la originalidad viene en la mayonesa que la vamos a hacer con mango y que le va a dar un sabor muy especial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos agrupando los ingredientes que son muy fáciles de encontrar y no tienen un precio elevado.
- 2
Ponemos una cazuela al fuego con agua y cuando rompa a hervir agregamos un puñado de sal y la pasta, dejamos cocer el tiempo que nos indique el fabricante, cuando esté cocida, retiramos del fuego, escurrimos el agua y reservamos. Mientras se hace la pasta, ponemos otra cazuela al fuego con el huevo y el agua y cuando rompa a hervir contamos 8-10 minutos, ya se habrá cocido el huevo, retiramos el agua y cubrimos con hielo para romper la cocción.
- 3
Vamos con la mayonesa. Lo primero que vamos a hacer es pelar y cortar en daditos el mango. Ponemos en el vaso de la batidora el huevo, el zumo de limón, la sal y el aceite y trituramos bien, primero sin mover el brazo, hasta emulsionar y luego batimos normal. Agregamos el mango y trituramos hasta que se integre todo y no queden grumos. Llevamos al frigorífico hasta el momento de consumir.
- 4
Echamos la pasta que teníamos cocida en un bol, agregamos el huevo cocido muy picadito y el bonito desmenuzado, mezclamos bien.
- 5
Añadimos las aceitunas cortadas por la mitad y los palitos de cangrejo troceados y volvemos a mezclar. Cubrimos nuestro bol con papel film y llevamos a la nevera hasta el momento de consumir.
- 6
Os recomiendo dejar en la nevera tanto la ensalada como la mayonesa dos horas. Ya tenemos nuestro plato listo, sólo queda servir y disfrutar. Espero que os guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ptega le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16609410
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
Leer más Recetas similares
Ensalada de pasta y pulpo con mayonesa de mango
Aunque las temperaturas hayan bajado una rica ensalada de pasta apetece de vez en cuando. Os propongo una ensalada muy fácil en la que sus tres ingredientes principales, pasta, pulpo y mango combinan a la perfección. Animaros a hacerla, ya veréis que está realmente buena.
Ensalada de pasta con mayonesa de aguacate
Vamos con una receta rápida, sencilla, rica y barata. Están empezando a bajar las temperaturas pero a pesar de ello aún apetece tomar una ensalada.
Ensalada de pasta con mayonesa
En este post os enseño como preparar una ensalada de pasta con mayonesa, muy deliciosa y perfecta para el verano 😋
Ensalada de pasta con mayonesa de naranja
Hay que probar cosas nuevas y esta os dejara con la boca abierta de lo rico que esta. Es una mayonesa suave y deliciosa. No solo la he comido con esta ensalada sino también con perritos y hamburguesas, vamos que es una mayonesa 10 para chuparse los deditos.
Ensalada marinera de pasta con mayonesa de hierbabuena
#calendario2026Una ensalada muy fresca y rica, rica
Mayonesa de mango
En esta ocasión, os traigo una nueva versión de mayonesa de ajo.Puesto que la mayonesa de ajo está riquísima, si además le añadimos una fruta tan rica como el mango, el resultado es espectacular.La idea la saque del blog “Ni blanco, ni en botella” donde nos presenta su receta de “Alioli de mango”.
Ensalada de pasta y mahonesa de aguacate
🥑🍅🥚🍋Muy buena combinación la de esta ensalada. Seguro que os gusta.#WeekendTrend#menúsemanal
Ensalada de pasta con salsa de mahonesa
Para la época que vamos esta ensalada viene muy bien.
Ensalada de pasta con mayonesa y mostaza
Un plato de aprovechamiento cuando sobra algo de pasta cocida o tienes un par de latas abiertas que hay que consumir.Aquí pongo los ingredientes que usé hoy, pero depende de lo que tenga que gastar, otras veces le pongo pepinillos, soja, zanahoria rallada, etc
Ensalada de pasta atún y mayonesa
Ensalada de macarrones con mayonesa
Una receta muy rica pero poco saludable, se la preparé a mi madre que decía que tenía antojo, yo no la comería debido al exceso de calorías jajajaja pero para una versión más sana solo habría que quitarle la mayonesa y aliñarla con vinagre y aceite de oliva 😅
Ensalada de pasta fría, con atún y mayonesa
Es un plato habitual en casa en verano, viene de familia 👪 😉Es sencillo de hacer y económico. 👌😋
Lasaña fría vegetal con mayonesa de mango
#CuchillosArcos Una receta muy fresca, fácil, sabrosa y completa
Ensalada de arroz con mayonesa
#yosoyyoEnsalada de arroz y tomate con remolacha y col, se adereza con mayonesa.
Ensalada de pasta con mahonesa de curry
Ensalada de mango y langostinos con mayonesa de brandy
Que bien entran las ensaladas en verano !!!En ésta ocasión he mezclado una fruta dulce como es el Mango con Langostinos y que he acentuado con un Surimi de Cangrejo que me encanta su sabor y que no me canso de recomendar, los acompaño de Escarola rizada, que su principal propiedad es su sabor amargo dándonos un contraste ideal según mi gusto, también de Radicchio, que es una variedad de achicoria que forma densos cogollos, habitualmente de color morado y muy apreciada en gastronomía, de Canónigos, sus hojas poseen un sabor delicado y ligeramente ácido que puede recordar al de las nueces y unos tomates Cherry que con su sabor afrutado rematan la ensalada.Acompaño ésta con una salsa que la he hecho por primera vez, es una Mayonesa de Brandy, se prepara en un momento y nos da un sabor muy apropiado para éste tipo de recetas.
Mayonesa de mango sin ajo
El otro día, fuimos a la frutería, a comprar entre otras cosas unos aguacates, para realizar una mayonesa de aguacate, pero como nos gustan los mangos y estaban de oferta, al final, compramos mangos, en lugar de aguacates, por lo cual decidimos Silvia y yo, realizar una mayonesa de mango, en esta ocasión sin ajo.#delantaldorado#cookpadconlékué
Ensalada de pasta variada con mahonesa
#ElveranoYallego
Zaira 
Ensalada de pasta, piña, surimi y gambas frías con mayonesa
Ensalada de pasta y pollo -con mahonesa de aguacate-
🐤🍅🥑🥚🍋Más que una ensalada.#revistacookpad
Ensalada de cangrejo y mayonesa
Ensalada de lechuga, maíz, jamón york, palitos de cangrejos y huevos duro; se aliña con mayonesa y kétchup.
Ensalada de arroz con mayonesa
Ensalada de pasta brick con queso y mahonesa de aguacate
🥚🥑🍅🧀🥬🐟Una ensalada rica y bonita hecha con el nuevo queso en dados de García Baquero.#DíaDelQueso
Ensalada de patata, mango, soja, lechuga y mayonesa de zanahoria
Hoy sol, calor y parece que empiezan a apetecer ensaladas....
Ensalada completa con mayonesa de naranja
En la nevera tenía unos poquitos langostinos, un poco de pasta cocida y mayonesa casera.Compré unos aguacates, una bolsita de ensalada variada y con algunas cosas más preparé esta ensalada completa.
Ensalada de pasta con atún y mayonesa de alcaparras y anchoas
Sencilla y muy fresquita.#revistacookpad
Ensalada de patatas, atún y mayonesa
Vamos con una receta muy sencilla, ideal para los días de calor y que a pesar de llevar unos ingredientes muy comunes está muy rica.
Ensalada de papa y mayonesa
Es una receta muy sencilla y fácil de hacer. Las patatas con mayonesa casan muy bien. Y además el apio y la cebolla le dan un contrapunto perfecto. Os animo a probarlaVídeo: Ensalada de papa y mayonesa
Ensalada de col morada con mayonesa
Receta de ensalada de col morada con mayonesa, muy deliciosa y con un sabor espectacular 😍
Ensalada de patata con mayonesa de zanahoria
#nuriceta Una ensalada con aliño de mayonesa de zanahoria que le aporta frescura y sabor
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16609410
Comentarios