Ensalada de col morada con mayonesa

Esther Truzman Azulay
Esther Truzman Azulay @roscofrito
Madrid

Receta de ensalada de col morada con mayonesa, muy deliciosa y con un sabor espectacular 😍

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Ingredientes

15 min
4 personas
  1. 1/2Col morada
  2. 5 GrSal (1 cucharada de té)
  3. al gustoPimienta negra molida
  4. 50 GrMayonesa
  5. 5 GrSésamo (1 cucharada de té)

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Lavaremos muy bien la col y la cortaremos muy fina con un cuchillo.

  2. 2

    Aliñaremos con sal, pimienta y la mayonesa.

  3. 3

    Moveremos muy bien y añadiremos sésamo para decorar.

  4. 4

    ¡Y ya estaría lista!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Esther Truzman Azulay
Madrid
Instagram: esther.truzmanMe metí en la cocina por primera vez en casa de mis abuelos cuando tenía 5 años, comencé quitándole la piel a los tomates para que mi abuelo, ya entonces muy mayor, pudiera comer ensalada. Todos mis recuerdos me llevan a esa casa, mi abuela siempre estaba cocinando, era lo que más le gustaba hacer, me encantaba contemplar como lo hacía. Ella preparaba todas las recetas sefardíes que yo os voy a enseñar en esta web. Si quieres conocer más sobre mi tradición culinaria y mi pasión por la cocina, no dudes en seguirme ;) Muchas gracias.
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