Πατάτες γιαχνί

Mariposa🦋(Δήμητρα)
Mariposa🦋(Δήμητρα) @Mariposa177
Χανιά

Όταν έχεις φρέσκο ψωμάκι με προζύμι και ανθότυρο Χανίων οι #πατάτεςγιαχνί είναι μονόδρομος 😂😂ένα #γρήγορο και #εύκολο φαγητό.

Πατάτες γιαχνί

Όταν έχεις φρέσκο ψωμάκι με προζύμι και ανθότυρο Χανίων οι #πατάτεςγιαχνί είναι μονόδρομος 😂😂ένα #γρήγορο και #εύκολο φαγητό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
3 μερίδες
  1. 1 κιλόπατάτες κομμένες σε χοντρά κομμάτια
  2. 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
  3. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 1 κύβολαχανικών
  5. 1 κουταλιά της σούπαςπελτέ ντομάτας
  6. 250 γρ.ντομάτα στον τρίφτη
  7. 1 σφηνάκικρασί
  8. Αλάτι, πιπέρι
  9. Ρίγανη ξερή

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και, τις πατάτες.
    Όταν πάρουν ένα ωραίο χρώμα σβήνουμε με κρασί, προσθέτουμε τον κύβο λαχανικών και προσθέτουμε τόσο νερό, που να σκεπάζει το φαγητό.

  2. 2

    Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και βράζουμε για 20΄ περίπου λεπτά, μετά προσθέτουμε πελτέ και ντομάτα, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε περίπου 10 λεπτά ακόμη μέχρι να δέσει η σάλτσα. (Αν χρειαστεί νερό, προσθέτουμε).
    Λίγο πριν το τέλος, προσθέτουμε τη ρίγανη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Mariposa🦋(Δήμητρα)
στις
Χανιά
Cocinar es mi paz👩‍🍳.. y bailar me libera💃Η μαγειρική είναι η καλύτερη ψυχανάλυση.Κράτα στη ζωή σου μόνο ότι χαρίζει ήλιο στην ψυχή σου.❤ Amante del café/Λάτρης του καφέ☕
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές