Pollo a las hierbas con salsa de choclo y arroz
Jugosa y sabrosa pechuga de pollo al horno con sabores mediterráneos acompañado de arroz y una salsa de maíz dulce. Súper fácil de hacer!!
Pollo a las hierbas con salsa de choclo y arroz
Jugosa y sabrosa pechuga de pollo al horno con sabores mediterráneos acompañado de arroz y una salsa de maíz dulce. Súper fácil de hacer!!
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 425 F/ 220 C.
- 2
Sazonar las pechugas con tomillo seco, romero seco, orégano, ajo, sal, pimienta y chorro de aceite.
- 3
Sellar las pechugas por todos sus lados en una sartén a fuego alto
- 4
Colocar pechugas selladas en una bandeja y al horno por 15 minutos calculando dependiendo de la pechuga. (Yo uso un termómetro y a penas pasa los 149 F lo saco)
- 5
En una olla, Poner 1 taza y media de leche a hervir con sal al gusto (yo le echo poco a poco mientras viy probando)
- 6
Una vez hierva, agregar una taza de maíz dulce más 1 cuchara de harina y remover.
- 7
Licuar la mezcla y volver a vaciar la mezcla en la misma olla
- 8
Esta salsa no lleva mucho condimento ya que tiene un sabor ligero pero muy bueno a la vez***Agregar la nuez moscada (una pizquita), 1 cuchara de queso parmesano más sal y pimienta por si falta
- 9
Listo! Servir con arroz y a disfrutar!
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