Ruột heo xào cải chua

6 bếp khác đang định nấu món này
Vương Châu Giai Kỳ
Vương Châu Giai Kỳ @vuongchaugiaiky
Israel (Do Thái)

Ruột heo dai béo, cải ngấm vị chua, gia vị mằn mặn, béo - chua - mặn cùng chút vị cay tê đến từ tiêu và ớt hoà quyện cùng nhau làm cho món ăn trở nên đưa cơm vô cùng!

#ebepvang
#bepcomnha

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45-60 phút
3 người

Hướng dẫn cách làm

45-60 phút
  1. 1

    Làm sạch ruột heo (hoặc mua loại làm sạch sẵn cho nhanh)
    - Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm rồi thêm ngũ vị hương với xì dầu để tạo màu

  2. 2

    Cho ruột heo vào đảo, để cho thấm vị và màu, sau đó vớt ra, cắt miếng vừa ăn (nhớ giữ lại phần nước sốt vừa rồi)

  3. 3

    Cải chua cắt miếng vừa ăn
    - Cho dầu vào chảo, phi thơm, rồi lần lượt cho cải chua và ruột heo vào xào cùng

  4. 4

    Sau đó, đổ hỗn hợp trên qua cái nồi. Thêm nước sốt và kho tiếp cho mềm và thấm vị

  5. 5

    Xong rồi, múc ra đĩa, thêm ít tiêu, ớt và ăn cùng cơm thôi.

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Vương Châu Giai Kỳ
Vương Châu Giai Kỳ @vuongchaugiaiky
vào
Israel (Do Thái)
Xin chào, tôi là con lai mang 2 dòng máu Do Thái - Trung Hoa.Gia đình tôi là người Triều Châu di dân sang Việt Nam từ trước năm 1954. Hiện tôi sống tại Việt Nam, và như bạn thấy...tôi là một bác sĩ.Tôi quan tâm đến sức khoẻ, thích thưởng thức ẩm thực và biến tấu lại theo hướng tốt cho sức khoẻ, nhưng vẫn giữ được nhiều nhất vị nguyên bản của món ăn.Và hơn hết, tôi ủng hộ chế độ ăn das và ketogenic, vì nó sẽ cho bạn vóc dáng cùng sức khoẻ tốt(Tin tôi đi, đối vs các bạn muốn giảm cân - thì giảm cân bằng protein, fat luôn thú vị và vui vẻ hơn giảm cân chỉ bằng rau rất nhiều.Và nếu như có thể dùng thực phẩm để kiểm soát 1 số bệnh thông thường như tiểu đường, tăng/giảm huyết áp, mỡ trong máu…1 cách easy, thì bạn có nguyện ý theo để tương lai không cần sử dụng 1 viên thuốc nào không?)Phương châm sống của tôi: ketogenic is lifestyle
Xem thêm

Các Món Tương Tự