Ruột heo xào cải chua

Ruột heo dai béo, cải ngấm vị chua, gia vị mằn mặn, béo - chua - mặn cùng chút vị cay tê đến từ tiêu và ớt hoà quyện cùng nhau làm cho món ăn trở nên đưa cơm vô cùng!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Làm sạch ruột heo (hoặc mua loại làm sạch sẵn cho nhanh)
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm rồi thêm ngũ vị hương với xì dầu để tạo màu - 2
Cho ruột heo vào đảo, để cho thấm vị và màu, sau đó vớt ra, cắt miếng vừa ăn (nhớ giữ lại phần nước sốt vừa rồi)
- 3
Cải chua cắt miếng vừa ăn
- Cho dầu vào chảo, phi thơm, rồi lần lượt cho cải chua và ruột heo vào xào cùng - 4
Sau đó, đổ hỗn hợp trên qua cái nồi. Thêm nước sốt và kho tiếp cho mềm và thấm vị
- 5
Xong rồi, múc ra đĩa, thêm ít tiêu, ớt và ăn cùng cơm thôi.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Heo quay xào cải chua Heo quay xào cải chua
Heo quay da giòn thơm phức hoà quyện với cải chua chua, mặn mặn. Món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm :) Hannah’s Kitchen -
Lòng heo xào cải chua Lòng heo xào cải chua
Lòng heo( gan, ruột, huyết..) luộc lên, để ráo sau đó cắt nhỏ khoảng 2-3cm.Cải chua mua về rửa sạch.Đổ dầu vào, cho tỏi, ớt trái băm vào.Khử tỏi xong cho lòng heo vào, cho muối, bột ngọt, nước mắm xào chín rồi cho cải chua vào, để lửa liu riu xào cho thắm, rắc hành lá, tiêu và cho rất dĩa. Yummy.Vẫn Lê
-
Lá Chùm Ruột Xào Thịt Lá Chùm Ruột Xào Thịt
Đúng là lần đầu nấu thử cũng là lần đầu ăn thử, không như lá cóc cũng có vị chua như trái cóc, lá chùm ruột không chua, ăn như rau ngót, đọt non xào thịt, xào ếch khá ngon. Nay mình đi đám giỗ bên cồn (nhưng không có gánh hát 😂) được cô em dắt ra vườn giới thiệu đủ loại cây trái, có lá chùm ruột, lá nhàu, hoa bụt giấm,… và các món ăn làm từ chúng. Bòn Bon -
Bao tử cá xào cải chua Bao tử cá xào cải chua
Vị giòn giòn của bao tử, chua chua của cải, cay thơm của gừng và ớt. Hòa quyện tạo nên hương vị khó cưỡng. BẾP CỦA TUI -
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
bị thu hút bởi sự chua ngọt hòa quyện với nhau thêm 1 ít cay cay nữa Long Mập -
Sườn heo xào hành tây cà chua Sườn heo xào hành tây cà chua
Món xào này có vị hơi cay nồng, quyện cùng vị chua của cà chua, ăn hoài không chán 😋.Nếu không thích ăn cay thì mọi người nên gia giảm lại lượng ớt và hành tây nhé, hành tây nhiều thì sẽ tạo mùi vị hơi hăng. Thùy Ngân -
Thịt heo xào cải chua Thịt heo xào cải chua
Đổi khẩu vị cho món thịt xào đơn thuầnThêm chút vị của cải chua 😗😗😗 Vy Cà Ri -
-
Giò heo hầm cải chua Giò heo hầm cải chua
Có vị cải chua hầm chung giò heo ăn không có cảm giác ngán kèm chút rau quế thơm ngon vô cùng #bepvang Huyen le Tran -
Dưa cải nấu giò heo Dưa cải nấu giò heo
Nhà mình rất thích ăn giò heo luộc. Khi luộc giò thì dư phần nc luộc. Lần ấy nhà còn dưa cải muối chua. Mình cho vào nấu canh cùng với giò heo. Vị béo dòn của da heo hoà quyện cùng vị chua, thơm của dưa, của hành, ăn cùng bún, hay cơm đều ngon. Thế Vy -
Sa Tế Ớt Tứ Xuyên & Dầu Ớt Sa Tế Ớt Tứ Xuyên & Dầu Ớt
Sa tế ớt Tứ Xuyên cay nồng mùi ớt và hoa tiêu, dùng nấu lẩu Tứ Xuyên, đậu phụ ma bà, dùng kèm mì,... các món Trung Hoa rất đặc trưng ạ.Sichuan chili oil Bòn Bon -
Giò xào ngô ngọt Giò xào ngô ngọt
NGON MÊ LYChút vị chua của cà chuaChút vị ngọt của ngô ngọtVà mặn mặn của giò heoNgon vô cùng :3 Trần Thị Tuyết Trinh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận