Phở Bắp Bò

5 bếp khác đang định nấu món này
Hoài Lam
Hoài Lam @vichynguyenn291195
TPHCM

Chả là thèm phở quá mà ra hàng quán ăn thì không đã cái nư mình nên mình lăn vào bếp nấu . Lại thêm chồng vừa mua bắp hoa bò ngon quá nên phải nấu cho bằng được 🤤🤤

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

Hầm 4-6 tiếng. Nấu 30p
6 người
  1. 300 gbắp hoa
  2. 300 gthịt bò tái
  3. 300 gbò viên
  4. 1 kgbánh phở
  5. Hành tây
  6. tiêu
  7. mùi ta
  8. hành lá
  9. ngò gai
  10. húng quế
  11. giá đỗ
  12. chanh
  13. ớt
  14. Túinấu phở khô (gồm hồi, quế, thảo quả...), gói gia vị phở bò Ajiquick

Hướng dẫn cách làm

Hầm 4-6 tiếng. Nấu 30p
  1. 1

    Hầm bắp hoa tầm 4-6 tiếng. Mình bắc nước cho sôi sau đó cho bắp hoa vào nấu, nước sôi vớt bọt rồi hạ lửa nhỏ ninh tầm 2 tiếng tắt bếp đậy nắp để nguội. Sau khi nguội hẳn lại bật bếp ninh tiếp 2 tiếng rồi tắt bếp đậy nắp để nguội là bắp hoa mềm nhé.

  2. 2

    Sau khi bắp hoa mềm cho túi gia vị khô (hồi, quế...) + 1 củ hành tây(chẻ đôi hoặc cả củ đều được) vào nấu cùng tầm 30p thì vớt bắp hoa ra cắt lát vừa ăn. Bước này là để khi vớt ra bắp hoa thơm hơn. Sau đó cho gói gia vị Ạiquick và bò viên vào nêm nếm lại.

  3. 3

    Cắt nhỏ hành lá, mùi tàu, hành tây rồi trộn chung lại, hoặc để riêng tuỳ thích. Thái mỏng thịt bò tái(hoặc lúc mua có thể mua loại thái sẵn).

  4. 4

    Trụng bánh phở + giá đỗ cho ra tô, xếp bắp hoa đã cắt lát, thịt bò tái, bò viên và hành tây, hành lá mùi tàu vào tô, cho nước dùng vào, thêm chút tiêu xay lên trên. Làm chén tương rồi ăn thôi chờ gì nữa ❤️ Chúc mọi người thành công nha 💪🏻

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Hoài Lam
Hoài Lam @vichynguyenn291195
vào
TPHCM
Mình chỉ là thích vào bếp nấu cho con những món thật ngon , thật tốt và nhiều tình thương . Mình thiên về sự đơn giản , nấu nướng cho con cũng sử dụng rất hạn chế gia vị vì bảo vệ sức khoẻ và vị giác của con . Vậy nên các mom có thể tham khảo rồi gia giảm gia vị theo ý mình nhé ❤️
Xem thêm

Các Món Tương Tự