એ કુકરમાં તેલ લઈ તેને ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં રાઈ જીરું હિંગ ઉમેરી દો

તેમાં સમારેલા ટામેટાં લસણની પેસ્ટ ઉમેરી દો પછી સમારેલા બટાકા અને ચોળી ઉમેરી બધા મસાલા ઉમેરી દો

પછી બે મિનિટ સુધી તેલમાં જ પકાવો પછી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ત્રણ ચાર સીટી વગાડી લો

પછી ગેસ બંધ કરીશ કૂકર ખોલી ઉપરથી ધાણાભાજી ભભરાવી સર્વ કરો