Sopa de codito con carne molida

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

Inspirada en su receta @RecetasCaserasNora. Soy fan de las sopas y más en tiempo de frío así que para variar a la simple sopita de fideo prepare esta receta. A niños y grandes les va encantar además muy fácil de preparar

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Ingredientes

30 minutos
5 a 7 raciones
  1. 1 paquetepasta de codito 200 gr
  2. 1/2 kilocarne molida res
  3. 2tomates rojo
  4. 1 trozocebolla
  5. 2ajos
  6. Ramascilantro
  7. 1Salsa de tomate Hunts
  8. Al gustoAceite / sal / pimienta
  9. Al gustoCaldo de pollo en polvo (Knorr)
  10. Al gustoOrégano seco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calienta un chorrito de aceite fríe la pasta una vez doradita agrega carne molida sal y pimienta, mueve constantemente mientras vamos a licuar tomate, cebolla, ajo con agua, ya que la carne cambia de color agrega lo que licuamos colando.

  2. 2

    Agrega 2 a 3 cucharadas de salsa Hunts, 1 cucharada de caldo de pollo en polvo, las ramitas de cilantro y media cucharada de orégano seco si ves necesario agrega más agua porque va reducir, aquí depende como de gusta de caldito deja 15 minutos.

  3. 3

    Prueba si está lista de sal y ya quedo, sirve caliente les encantará. Opción puedes agregar unos chiles serranos al momento de licuar.

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Escrita por

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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