Becek Bebek Khas Tuban

Nurul Wahdah
Nurul Wahdah @nurulamir4h
Jakarta

Minggu ke 45. Tadi pagi ke pasar, ternyata di tempat langganan beli ayam ada bebek juga. Cusss beli deh utk masak ayam Becek Khas Tuban, kampung halamannya bojo. Rasanya enak perpaduan pedas Dan gurih.
#PejuangGoldenBatikApron

Becek Bebek Khas Tuban

17 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke 45. Tadi pagi ke pasar, ternyata di tempat langganan beli ayam ada bebek juga. Cusss beli deh utk masak ayam Becek Khas Tuban, kampung halamannya bojo. Rasanya enak perpaduan pedas Dan gurih.
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 ekorbebek, potong kecil
  2. 2santan instant @65 ml
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 4 buahkemiri disangrai
  7. 10 buahcabe rawit merah
  8. 3 buahcabe merah keriting
  9. 2 cmkencur
  10. 2 cmjahe
  11. 2 cmkunyit
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1/4 sdtjinten bubuk
  14. Pelengkap:
  15. 2barang sere digeprek
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 cmlengkuas digeprek
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. 5 cmmesoyi / kayu manis
  20. Secukupnyagaram
  21. Secukupnyakaldu bubuk
  22. SecukupnyaGula merah
  23. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong bebek sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis sampai

  3. 3

    Kemudian Masukkan santan instan air Secukupnya, garam, kaldu penyedap Dan Gula merah. Aduk sampai merata Dan sampai bebeknya meresap. Test rasa, Angkat Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Wahdah
Nurul Wahdah @nurulamir4h
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa