ใส่น้ำมันพืชตั้งเตา

หั่นกะหล่ำปลีขนาดพอประมาณให้พอดีกับคำจะเป็นสี่เหลี่ยมหรือหั่นเป็นเส้นแล้วแต่ชอบ ใส่จาน

สับกระเทียมวางไปบนกะหล่ำปลี
ปรุงด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา พริกไทย น้ำตาล เล็กน้อย ถ้าชอบคนอร์หรือรสดีใส่ด้วยก็ได้อย่าเยอะ

หมูกรอบประมาณ 7 ชิ้นทอดให้กรอบแล้วพักเอาไว้

ใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมพร้อมปรุงในจานลงผัดด้วยไฟแรง ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกสดตามชอบ ผัดไปเรื่อยๆประมาณ 20 วินาทีให้เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ และผัดต่อไปอีก 10 วินาที วงเล็บไฟยังแรงอยู่

จากนั้นนำหมูกรอบที่หั่นเอาไว้ใส่เข้าไปในกระทะ กลับซัก 3-4 ครั้ง เป็นอันเสร็จ

ใส่จานได้เลยพร้อมทาน