Σούπα λαχανικών με χούμους τζίντζερ και κουρκουμά!!!
Alexandros Papaioannou @moumis
Σούπα λαχανικών με χούμους τζίντζερ και κουρκουμά!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Στην κατσαρόλα τσιγαρίζουμε για 5-6 λεπτά το κρεμμύδι, το σκόρδο, το πράσο και τις πατάτες, αλατοπίπερο, πάπρικα καπνιστή.
- 2
Προσθέτουμε το κολοκυθάκι, το καρότο, τις πιπεριές και το φρέσκο κρεμμύδι ανακατεύουμε για 4-5 λεπτά.
- 3
Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας, τον κουρκουμά, το τζίντζερ,το ταμπάσκο και αλατοπίπερο ξανά. Λίγο πριν ρίξουμε το νερό προσθέτουμε το χούμους και ανακατεύουμε καλά.
- 4
Ρίχνουμε το νερό και το σέλερι ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά μας.
- 5
Σερβίρουμε με μια κουταλιά γιαούρτι και καλή σας όρεξη!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μοσχαρόσουπα με κρόκο Κοζάνης τζίντζερ κάι λαχανικά Μοσχαρόσουπα με κρόκο Κοζάνης τζίντζερ κάι λαχανικά
Αυτήν την εποχή μας ενδιαφέρει να τρώμε ζεστά και υγιεινά καί με πολλές βιταμίνες γιατί κυκλοφορούν πολλές ιώσεις. Αυτή η σούπα πιστεύω τα έχει όλα.Ο κρόκος Κοζάνης ή το σαφράν ή υπερτροφή είναι γνωστός για την εξαιρετική του ποιότητα το χρώμα του και την έντονη γεύση του. Χαρίζεις το φαγητό νοστιμιά και πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Έχει επίσης και αντιγηραντικές αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές δράσης. Όπως έχει και πολλά άλλα οφέλη για τον οργανισμό μας#σούπα#μοσχάρι#λαχανικά#Ημερολόγιο 2025
-
Λαχανόρυζο με κουρκουμά & λαχανικά Λαχανόρυζο με κουρκουμά & λαχανικά
Μία συνταγή τελείως διαφορετική από το κλασικό λαχανόρυζο.Εμπλουτισμένη με πολλά θρεπτικά λαχανικά, βιταμίνες, μιας και πριν μπούμε στον Χειμώνα χρειαζόμαστε την ενίσχυση και την θωράκιση του οργανισμού μας από τις ιώσεις!! 👍😎Η συνταγή αυτή βγήκε έχοντας στο ψυγείο διάφορα λαχανικά που είχαν ξεμείνει.Υπέροχη #νόστιμη και πολύ #θρεπτική.#θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας#αντιοξειδωτική #μηντοπετάς#λαχανικά #ρύζι#Δευτέρα#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
Φακές με κουρκουμά, τζίντζερ και λαχανικά Φακές με κουρκουμά, τζίντζερ και λαχανικά
Αγαπημένο θρεπτικό φαγητό για χειμώνα, καλοκαίρι!!Με την προσθήκη των συγκεκριμένων μπαχαρικών γίνεται απίστευτα νόστιμο!!#θρεπτικό #οικονομικό #εύκολο #γρήγορο #μπαχαρικά#φακές #όσπρια #κουρκουμάς #τζίντζερ#Ημερολόγιο2023 -
Κριθαράκι σπυρωτό με κοτόπουλο και λαχανικά! Κριθαράκι σπυρωτό με κοτόπουλο και λαχανικά!
Ένα πολύ ελαφρύ πιάτο ιδανικό για της ζεστές μέρες του καλοκαιριού!
-
-
-
Σούπα λαχανικών βελουτέ! Σούπα λαχανικών βελουτέ!
Και κάνεις #αποτοξίνωση και ζεσταίνεις το κοκαλάκι σου!!!!!!!
-
Σούπα λαχανικών (χορτόσουπα) Κερκυραϊκή με ντοματίνια και κριθαράκι Σούπα λαχανικών (χορτόσουπα) Κερκυραϊκή με ντοματίνια και κριθαράκι
Συνταγή από φίλη μου Κερκυραία, μαγική σούπα, χωρίς πατάτα, είναι ό,τι καλύτερο μπορεί να δοκιμάσει κανείς με έναν απίθανο συνδυασμό υλικών που σε ταξιδεύει. Η οξύτητα από τα ντοματίνια ισορροπεί τέλεια την γλυκύτητα της γλυκοπατάτας και το κριθαράκι σε πολύ μικρή ποσότητα κάνει την διαφορά σε σχέση με την πατάτα και το ρύζι που συνηθίζουμε στην κλασική σούπα. #Ημερολόγιο2024
-
-
-
Σούπα φουλ λαχανικών Σούπα φουλ λαχανικών
Σε γυροφέρνει κάτι; πονάει το στομάχι σου (όπως στη δική μου περίπτωση); ή απλά θέλεις μια ελαφριά σουπίτσα;Τότε δες αυτή τη συνταγή!Έβαλα ότι λαχανικά είχα διαθέσιμα, μαζί και ένα κολοκυθάκι που ήταν στα τελευταία του και έφτιαξα αυτή τη θρεπτική σουπίτσα στα γρήγορα.#ΜηνΤοΠετάς #Παρασκευή #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Ημερολόγιο2023 #keto #χορτοφαγικό #νηστίσιμο #vegan
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16680481
Σχόλια