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Ingredientes

40 min
1 ración

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Sofreír la berenjena en tacos pequeños.

  2. 2

    Sofreír la cebolla hasta quedar dorada.

  3. 3

    Sofreír las setas con la cebolla.

  4. 4

    Sumergir la soja texturizada en un poco de agua para que se humedezca. Cuando haya absorbido el agua, echar salsa Lea Perrins al gusto.

  5. 5

    Mezclar la berenjena, la cebolla, las setas y la soja texturizada en una sartén y sofreír todo junto. Añadir tomate frito (opcional).

  6. 6

    Montar el pastel intercalando capas del relleno con capas de bechamel y queso rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
@paratuscook Si te gustan las berenjenas🍆 no dudes en seguir este Cookbook, seguro encontrarás recetas deliciosas y fáciles de preparar!! https://cookpad.wasmer.app/es/cookbooks/3013_vX4G2eLH3?metadata=cookbook_share_link
(editado)

Escrita por

paratus
paratus @paratuscook

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