Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desmigamos el pan del del dia anterior.
- 2
Laminamos los ajos y añadir perejil seco junto con dos cucharadas de mantequilla que hemos derretido en el microondas. Lo rociamos que quede inpregnado.
- 3
Cubrimos de tomate frito por toda la vase. Y encima colocamos 3 laminas de gelatina hidratada.
- 4
Encima colocamos 3 laminas de queso en lonchas.
- 5
Encima la berenjena cocinada al microondas con sal y aceite. 8 minutos a máxima potencia.
- 6
Pondremos pisos de berenjena y queso sin olvidar la gelatina. Decorar al gusto yo lo hice con jamón dulce troceado y queso rallado.
- 7
Lo gratinamos en el horno y listo ya que las berenjenas están cocinadas. Lo dejamos enfriar unas 24 horas. Desmoldar y servir. Lo podemos hacer de carne picada en lugar de queso. O de bacalao con pimientos del piquillo. Y a disfrutarlo entre amigos o familia.
- 8
Si hacéis los cortes mas grandes salen 4 raciones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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