Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 300 gespinacas
  2. 1tarro de setas
  3. 30 gharina de trigo
  4. queso rallado
  5. sal, y pimienta negra
  6. 3huevos
  7. 100 mLleche
  8. 2 dientesajo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Saltear las espinacas en sartén junto con las setas escurridas y el ajo.

  2. 2

    En un bol batir los huevos y añadir la leche.

  3. 3

    Añadir la harina poco a poco y remover hasta que no queden grumos.

  4. 4

    Mezclar con las verduras salteadas, añadir el queso rallado y condimentar.

  5. 5

    Echar en una fuente de horno previamente engrasada.

  6. 6

    Colocar los tomates cherry por encima.

  7. 7

    Hornear a 180° unos 25 minutos.

  8. 8

    Servir y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Bea
Bea @mermeleitor
Cantabria
Me gusta cocinar y probar recetas nuevas, tanto de cocina tradicional como internacional.
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