Salsas para untar de garbanzos y cilantro
Bianka Palma @BiankaPalma
Paso a paso
- 1
Poner a cocer los garbanzos con el diente de ajo, las hojas de laurel y sal, por 20 minutos, dejar enfriar.
- 2
Añadir los garbanzos a la juguera, sin las hojas de laurel y agrega el ajo, el jugo de un limón, un poco de agua de la cocción, una cucharada de aceite de oliva, sal a gusto y procesar.
- 3
Sacar una cantidad en un bol, listo para servir. A lo que queda en la juguera se le agrega el cilindro lavado y picado y se procesa nuevamente hasta que el cilantro esté integrado.
- 4
Servir y decorar con un poco de aceite de oliva, semillas de sésamo, cilantro y merkén.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bianka Palma le encantará ver cómo quedó.
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