मेथी पराठा (Methi Paratha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
तवा गरम करें और १ छोटी चाय चम्मच तेल डालें. कटी हरी मिर्च डालें. फिर कटा प्याज़ डाल कर १ मिनट चलायें. अब कटा हुआ मेथी पत्ता डालकर मिला कर एक बर्तन में निकाल लें ।
- 2
आटा लगा कर ५ मिनट आराम दें, अब गोल बेलकर उसपर घी लगायें. ऊपर से मेथी मिक्स फैलायें. गरम मसाला छिड़क दें।अब किनारे से बीच तक काटें, फिर कोन जैसा रोल करें। अब रोल को दबा कर गोल पेड़े जैसे कर लें ।
- 3
फिर गोल बेल कर पराठे सेंक लें ।
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