Ingredientes

40´
1 racion

Paso a paso

40´
  1. 1

    Cortar la pluma en trozos regulares, salpimentarlas y pasarlas en un poquito de aceite hasta dorarlas, después añadimos la cebolla cortada no fina

  2. 2

    Añadimos los champiñones, el vino, el chorizo y las setas. Dejamos hacer, hasta que la cebolla esté tierna pero no demasiado hecha

  3. 3

    Dejamos evaporar el alcohol y por último antes de apartar, añadimos la picada de culantro

  4. 4

    Sencillo y sabroso👍🏼

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ascensión Reina Méndez Ramos
Rosal de la Frontera, Andalucía, España

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