Flan de setas
Alfonso Cañero @achin3011
Paso a paso
- 1
Ponemos aceite en una sartén, cebolla y ajo cortado muy finito
A la sartén fuego lento sofreír. - 2
Una pizca de sal sofrito y pimienta.
- 3
Ahora aparte en un bol echamos los huevos, el mató la nata, romero, y removemos con una cuchara.
- 4
Cortar butifarra y al bol.
- 5
Ahora cogemos las setas camagroc y le quitamos la parte de abajo de la raíz y la echamos a la sartén con el sofrito vamos
removiendo. - 6
Cuando ya no quede agua en el sofrito sacarlo llevarlo al bol
Y removerlo. - 7
Precalentar el horno a 180º
- 8
Cogemos una sartén, le echamos aceite
- 9
Echamos cebolla cortada juliana y una seta cortada a láminas. La utilizamos como decoración del plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfonso Cañero le encantará ver cómo quedó.
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