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Ingredientes

45 minutos
4 comensales
  1. 4huevos
  2. una ramitaromero
  3. Pimienta
  4. Pizcasal
  5. Mantequilla
  6. 1cebolla
  7. 3 dientesajo
  8. 180 gramossetas camagrocs
  9. 180 gramosbutifarras
  10. 160 gramosnata líquida
  11. 100 gramosmato
  12. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos aceite en una sartén, cebolla y ajo cortado muy finito
    A la sartén fuego lento sofreír.

  2. 2

    Una pizca de sal sofrito y pimienta.

  3. 3

    Ahora aparte en un bol echamos los huevos, el mató la nata, romero, y removemos con una cuchara.

  4. 4

    Cortar butifarra y al bol.

  5. 5

    Ahora cogemos las setas camagroc y le quitamos la parte de abajo de la raíz y la echamos a la sartén con el sofrito vamos
    removiendo.

  6. 6

    Cuando ya no quede agua en el sofrito sacarlo llevarlo al bol
    Y removerlo.

  7. 7

    Precalentar el horno a 180º

  8. 8

    Cogemos una sartén, le echamos aceite

  9. 9

    Echamos cebolla cortada juliana y una seta cortada a láminas. La utilizamos como decoración del plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Alfonso Cañero
Alfonso Cañero @achin3011
Barcelona, Barcelona
me encanta la cocina y me relaja mucho
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