Cabezada de cerdo con setas

Ayer fuimos al supermercado la mujer y yo y se nos antojó comprar una bandejita de setas variadas y pensamos comprar unas alitas de pollo para acompañar las setas, pero como valían casi lo mismo las alitas que 7 filetes de cabezada de cerdo, optamos por comprar filetes de cerdo, puesto que el precio de las alitas nos pareció caro.
Paso a paso
- 1
Pelamos y fileteamos los ajos.
- 2
Troceamos el perejil.
- 3
Calentamos un generoso chorrito de aceite en una sartén y freímos los ajos en ella.
- 4
Cortamos los filetes en dos y los colocamos aderezados con curry y sal en el grill doble, durante unos 8-10 minutos.
- 5
Cuando los ajos tomen color añadimos a la sartén las setas variadas.
- 6
Removemos las setas.
- 7
Damos la vuelta a la carne y dejamos con el grill apagado durante 5 minutos más.
- 8
Añadimos el perejil picado a las setas cuando estas estén cocinadas y repartimos la carne y las setas entre dos platos.
- 9
Los 4 filetes que quedaron, los guardamos para una próxima receta en el frigorífico.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Cabezas de cordero y setas


Cabeza de lomo de cerdo 🐷 con setas y alcachofas 🍽️🍄


Lomo de cerdo con setas al ajillo


Manitas de cerdo con setas al vino blanco


Peus de Porc (manitas de cerdo) con Setas


Carrilleras de cerdo con setas


Manos de cerdo en salsa con setas cultivadas


Pies de cerdo con setas y ciruelas pasas


Carne de cerdo en salsa con setas


Lomo de cerdo trufado con setas variadas


Tacos de cerdo agridulces con setas


Patas de cerdo rellenas, con setas y corazones de alcachofas


Guiso de patatas con costilla de cerdo y setas


Guiso de patatas con costilla de cerdo y setas


Carne de cerdo con setas de otoño


Cabezada de cerdo adobada con higos


Solomillo de cerdo con setas congeladas


Solomillo de cerdo con setas


Cabeza de cerdo con salsa de zanahorias


Cabezada de cerdo con orégano al horno


Carne con setas


Solomillo de cerdo con setas salteadas


Andares de cerdo relleno de setas y langostinos


Costilleja de cerdo estofada con risotto de setas


Paleta de cerdo con picatostes, setas y pimiento amarillo


Solomillo de cerdo con setas


Magro de cerdo con setas y jamón


Solomillo de cerdo con setas


Ternera con setas


Solomillo de cerdo con mezcla de setas variadas

Comentarios