Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια με φουντούκι και κανέλα

Despoina Iosifidou
Despoina Iosifidou @cook_8520336
Dráma, Greece

Εύκολα κουλουράκια που τα αγαπούν μικροί και μεγάλοι.

Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια με φουντούκι και κανέλα

2 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Εύκολα κουλουράκια που τα αγαπούν μικροί και μεγάλοι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25 λεπτά
50 με 60 κομμάτια
  1. 4ασπράδια αυγού
  2. 340 γραμμάρια άχνη ζάχαρη
  3. 2βανίλιες
  4. 1 κ.γ.κανέλα
  5. 400 γραμμάρια τριμμένο φουντούκι
  6. 40 γραμμάρια φουντούκια ολόκληρα

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτά
  1. 1

    Χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα και προσθέτουμε χτυπώντας στο μίξερ τις βανίλιες, την κανέλα και την άχνη ζάχαρη, αφαιρούμε μισό ποτήρι από τη μαρέγκα μας.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα τριμμένα φουντούκια στη μαρέγκα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 125 βαθμούς πάνω κάτω αντοστάσεις.

  3. 3

    Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα και πλάθουμε μπαλάκια σαν ένα μικρό καρύδι, βάζουμε λίγη μαρέγκα με ένα κουταλάκι πάνω στην μπαλίτσα μας και μετά βάζουμε ένα ολόκληρο φουντούκι πάνω στη μαρέγκα.

  4. 4

    Ψήνουμε 25 με 30 λεπτά στους 125 βαθμούς, έτοιμα τα κουλουράκια μας, κρατήστε τα σε ταπεράκια ή σε δοχεία για μπισκότα. Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Despoina Iosifidou
Despoina Iosifidou @cook_8520336
στις
Dráma, Greece

Παρόμοιες συνταγές