ซุปตัวนี้จะคล้ายๆซีตูวแบบกุ๊กช๊อปในบ้านเรานะคะ เห็นสูตรจาก recipetin เพจโปรดของเรา แล้วเลยได้โอกาสจัดการปรับสูตรให้ถูกปาก และใช้วัตถุดิบที่เหลือในบ้านทั้งเนื้อเสต็กที่แช่แข็ง เอาไปย่างไม่อร่อยแล้ว ผักต่างๆ และไวน์ของวันก่อน ได้มื้อง่ายๆ อร่อย อุ่นท้อง ในวันฝนตกเลยค่ะเสิร์ฟกับขนมปังอบชีสจะเริ่ดสุด แต่วันนี้ใช้ขนมปังแห้งๆแข็งๆมาอุ่น ฉีกใส่ในชามแทน ได้ใช้ของเก่าให้หมด ขนมปังก็จะชุ่มน้ำซอส กลับมาอร่อยอีกครั้งเมนูนี้หั่นเนื้อเต๋าชิ้นเล็กหน่อยนะคะ เพราะใช้เวลาเคี่ยวแค่ 1-2 ชั่วโมง

ตอนนี้หน้าหนาวก็เลยลองทำซุปที่ที่มีโปรตีนแต่ไม่มีเนื้อสัตว์ทานง่ายมีประโยชน์สบายท้องค่ะ พวก herb ถ้าไม่มีตามสูตรก็สามารถหาใส่ที่ที่บ้านมีได้ค่ะ แต่สูตรนี้กลิ่นจะออกทางเมดิเตอร์เรเนียนหน่อยๆ ค่า

เมนูดั้งเดิมจากจีนค่ะ นำมาปรุงในแบบของเพื่อนชาวเกาหลีใส่ homemade tomato paste ไปด้วยน้ำซุปจึงมีความข้น กว่าแบบดั้งเดิมค่ะ#vegetarian#healthyfood#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา

ซุปถั่วเลนทิลร้อนๆ เสริฟพร้อมโทสต์ไข่ดาวไม่ใช้เตาอบ วิธีง่ายๆทำได้ที่บ้าน

เปลี่ยนขนมปังเหลือๆมาเป็นเมนูน่ากิน(มั้ง)

เจอคลิปๆนึงในเฟสบุ๊ค เขาสอนใช้ฟอยล์ทำรูจับให้ขนมปัง เลยเกิดไอเดียว่าอยากทานซุปในถ้วยขนมปัง สามารถใส่เป็นซุปแบบอื่นได้นะคะ เข้ากันแน่นอน ทำเสร็จแล้วเอามาถ่ายรูปสวยๆ กำลังหัดทำอาหาร ฝากตัวด้วยนะคะ แต่ถึงจะมือใหม่ก็อร่อยแน่นอนค่ะ

ซุปถั่วเลนทิล สูตรนี้ใส่แครอท เด็กๆทานดีค่ะใครชอบทานซุป อย่าลืมบีบเลมอนก่อนทานนะคะ

รับคำท้าจากลุงลี กับวัตถุดิบลับในวันนี้กุ้ง crayfishhhhhhhhh!ถ้าอยากรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร ก็มาลองทำตามกันนะคะ#Uncle&friends #DTC2 #Service

#เลือกทำกินเอง เพราะได้ทานรสชาติที่ตัวเองชอบ ได้ปรุงน้อยตามที่ตัวเองต้องการ ได้รักษาสุขภาพและยังได้เลือกใส่แต่ของที่เราทาน ไม่เหลือทิ้งสูตรนี้เปลี่ยนวัตถุบ้างจากสูตรก่อน ตามผักที่เหลือในตู้เย็น แถมได้ฟักทองสีส้มสวยมากกกก เลยออกมาสีสวย เนื้อเนียนไม่ต้องใส่นมเพิ่มเลย หอมใหญ่ แครอท และเซเลอรี่ช่วยเพิ่มความหวาน ปรับเป็นวีแกนได้ เปลี่ยนเป็นน้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกจากผักนะคะ

#Dtc2 #uncle&friend #service

🪴มาค้นของเหลือในตู้เย็นให้เป็นเมนูใหม่กันค่ะ🍲ปรุงให้รสกลมกล่อม เปรี้ยวนิด ๆ ละมุนลิ้นจากมะเขือเทศ ไม่หวานและไม่เค็มเกินไป ซดน้ำซุปร้อน ๆ ถ้าเหลือแล้วนำไปอุ่นซุปจะข้นขึ้นและอร่อยไปอีกแบบ เพิ่มไข่ซักฟองก็ฟินไปอีก