Μια συνταγή νόστιμη, που μπορεί να γεμίσει γαλοπούλα, κοτόπουλο, αρνάκι, κατσικάκι, ψημένα στο φούρνο!!Βέβαια μπορεί να μαγειρευτεί και μόνη της στο τηγάνι,σαν συνοδευτικό σε ένα γιορτινό αλλά και καθημερινό τραπέζι!!Η συνταγή,είναι της αγαπημένης μου θείας Ρένας και δεν λείπει ποτέ από το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι,καθώς όλοι περιμένουμε με αγωνία τη γέμιση 😳 και μάλιστα φτιάχνει διπλή δόση γιατί ποτέ δεν μας φτάνει!!🥰😁🤪#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#Χριστούγεννα#γέμισηΧριστουγεννιάτικη#κιμάς #νόστιμη #κάστανα #ρύζι #κουκουνάρι #τυρί

Η συνταγή μου βασίζεται στην χριστουγεννιάτική γέμιση της μαμάς μου και είναι μία από τις δύο που μας έφτιαχνε♥️❤️♥️🎄🎄🎄#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#worldfoodday#ημερολόγιο2023#κλικ#γαλοπούλα#Χριστούγεννα#Σάββατο#χρόνιαπολλά#christmas#turkey#κόντρες

Χειροποίητη ζύμη με γέμιση κιμά από το κοτόπουλο των Χριστουγέννων, με κάστανα, κουκουνάρι,καρύδι, δαμάσκηνα και λίγο ρύζι..Ήταν τόσο νόστιμη η γέμιση φέτος ! αλλά φάγαμε μόνο οι τέσσερις μας και περίσσεψε πολύ!Ήταν κρίμα να μην αξιοποιηθεί!Χρόνια Πολλά σε όλους!

Κάθε Χριστούγεννα έφτιαχνε η μητέρα μου στο σπίτι την συγκεκριμένη γέμιση την οποία και λατρεύω... πλέον την έμαθα και εγώ και την φτιάχνω όλο τον χρόνο αρκεί να έχω κάστανα στην κατάψυξη... καλή απολαυσηηηTips:Τα κάστανα τα βράζω τον χειμώνα τα καθαρίζω τα ψιλοκόβω και τα βάζω στην κατάψυξη. Έτσι έχω όλο τον χρόνο κάστανα και δεν περιμένω τον χειμώνα για κάνω την γέμιση!Αν δεν έχετε τηγανιά μπορείτε να ψιλοκοψετε και μια μπριζόλα!Προσοχή με το πόσο κάστανο θα βάλετε γιατί αν βάλετε αρκετό θα γίνει πολύ γλυκό. Δοκιμάστε πρώτα και προσθέστε αν θέλετε περισσότερο!Αν η κότα σας έχει και τα συκωτάκια μέσα ψιλοκόψτε τα προσθέστε τα μαζί με την τηγανιά!Good luck!!!

Τα Χριστούγεννα φτιάχνω γαλοπούλα. Κοιτάζω να βρίσκω όσο γίνεται μια μικρή (2-3κιλά) , 3 άτομα είμαστε, αντε να φάμε και τις επομένες 2 μέρες και να γλυτώσω το μαγείρεμα ....Το ψήσιμο της κλασικό. Τη βάζω στη γάστρα και τη ψήνω για 2,5- 3 ώρες ανάλογα με τα κιλά της , χωρίς γέμιση , τίποτα (εσείς όμως αν θέλετε μπορείτε να τη γεμισετε μ' αυτή τη γέμιση) .Αλλα αυτό που τρελαινόμαστε είναι η γέμιση/γαρνιτούρα της. Μπορώ να πώ πως όσοι την έχουν δοκιμάσει ξεχνάνε τη γαλοπούλα και πεφτουν με τα μουτρα στη "γέμιση" και γι'αυτό φτιάχνω πάντα τη 2πλασια ποσότητα για να μη πω 3πλασια. #φάτο

Πως μπορείς να φας μια γαλοπούλα χωρίς αυτή να πεθάνει? Με λίγη μαγεία όλα γίνονται! Εκεί άλλωστε έγκειται και όλη η μαγεία αυτών των ημερών: στην αγάπη, την ενσυναίσθηση και τη δημιουργία. Εκείνα τα οποία ήρθε για να μας διδάξει εκείνος του οποίου τη γέννηση γιορτάζουμε. Αν θέλεις λοιπόν κι εσύ να φτιάξεις αυτή τη λαχταριστή vegan γεμιστή "γαλοπούλα" από seitan για το γιορτινό τραπέζι και να διαπιστώσεις το πόσο πιο νόστιμη είναι η συμπόνια, μείνε και κοίτα:

Μια διαφορετική και πιο εύκολη πρόταση για γαλοπούλα στο εορταστικό τραπέζι.Λίγα μυστικά ακόμαMπορείτε να το συνδυάσετε με πατάτες στο φούρνο.https://www.youtube.com/watch?v=9twe0gbtczw

Το κοτόπουλο γεμιστό για τα Χριστούγεννα είναι η ιδανική πρόταση για όλους όσους δεν αγαπούν την γαλοπούλα. Απαιτεί λιγότερο χρόνο μαγειρέματος και δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από το κλασικό Χριστουγεννιάτικο έδεσμα.

Classical American Thanksgiving recipe!Εμένα δε μου αρέσει πολύ η γαλοπούλα. .Οπότε γεμίζω κοτόπουλο κάθε Χριστούγεννα. ..#ΧριστουγεννιάτικηΣυνταγή#Βιβλίο#1συνταγή1δέντρο#OnerecipeOnetree

Έχοντας ως μόνη καθοδήγηση αναμνήσεις... Και είμαι απόλυτα ικανοποιημένη από το αποτέλεσμα! ☺️Είναι #συνοδευτικό είτε για τη γαλοπούλα, είτε για άλλο κρετικό που θεωρούμε ότι ταιριάζει στο γιορτινό τραπέζι.Καλά Χριστούγεννα! 🎀

Τα χριστούγεννα θα δημοσιεύσω συνταγή για γρανίτα καρπούζι 😛. Δεν είναι μόνο μία γιορτινή συνταγή αλλά και ένα νοστιμότατο κυριακάτικο γεύμα. Το κοτόπουλο μπορείτε να το βάλετε ολόκληρο όπως γεμίζουμε την γαλοπούλα ή ανοιχτό όπως γίνεται για ρολό. Καλή επιτυχία! #χρυσόπιρούνι 🍴

Αυτή είναι ακριβώς η ίδια συνταγή σε περίπτωση που θελήσετε να μαγειρέψετε ολόκληρη γαλοπούλα για τις εορτές απλά αλλάζουν λίγο τα υλικά και ο χρόνος μαγειρέματος.