Una foto de Tallarín rojo
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Ingredientes

1h 10min
6 porciones
  1. 1Cebolla morada
  2. 4 dienteajo
  3. Aceite
  4. 100 grvino
  5. 3 cucharaazúcar
  6. Ají especial o panca
  7. 1Pasta de tomate o pomarola
  8. 1 kgfideos
  9. 1 kgpollo
  10. Sal / pimienta con comino y ajinomoto
  11. 1 vasoagua
  12. Hongos sin laurel

Paso a paso

1h 10min
  1. 1

    Sancochar el fideo (30 min)

  2. 2

    Picar en Cuadradito la cebolla y el ajo, echar a la sartén hasta que estén dorados luego de eso echar el ají especial o el panca y agua dejar a que le salga burbuja.

  3. 3

    Licuar el tomate y la zanahoria, agarrar en una olla y echar el aderezo - el licuado - hongos sin laurel - vino - azúcar - pasta de tomate.

  4. 4

    Picar el pollo en presas echar a la olla
    Dejar a que cocine el pollo.

  5. 5

    Servirte en un plato y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Con sólo leer tu receta se me antojo muchísimo. Con hongos debe de quedar delicioso.🤤

Escrita por

Amy Cabrera
Amy Cabrera @amy_20023
Perú 🇵🇪

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