Almejas amb salsa marinera verde i vi blanc

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Receta marinera de Mediterráneo. Ricas almejas frescas y un sabor a mar inconfundibles
Paso a paso
- 1
Picamos dos dientes de ajo. En brousie y en una sartén de wok echamos dos cucharas de aceite oliva. Las almejas las limpiaremos dejándolas 2 horas en agua para sacar la arena si fueran de mercado y medio limón para limpiarlas.
- 2
Una vez la sartén caliente vertemos las almejas y las salteamos con sal, pimienta, un chorro de vino blanco y 200cl de caldo de pescado. una o dos cucharadas de picada de ajo y perejil.
- 3
3 o 4 minutos y bien salteadas servimos con un buen vasito de vino blanco seco muy frío y tendrás un aperitivo o entrante delicioso.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. le encantará ver cómo quedó.
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Almejas en salsa marinera
No se vosotros, pero nosotros en navidad somos de entrantes sencillos, nada de complicarse. Y no hay nada más rico y sencillo, que servir una sartén de almejas en salsa y una buena barra de pan, en el centro de la mesa y toda la familia disfrute de este sencillo y fácil entrante. En casa triunfa, eso si, que el pan no falte.#Recetasnavidady aquí os dejo el vídeo paso a paso para que os salgan perfectas:https://bit.ly/2E83RYk


Almejas en salsa marinera
Receta sencilla para mojar pan...


Almejas en salsa marinera 😏
Receta súper clásica para preparar en cualquier momento y si la haces para Navidad 🎄 les encantará 😜Eso sí, la salsa puedes adelantarla, pero las almejas hay que añadirlas justo antes de comer para que estén jugosas y deliciosas 💃💃💃#las12recetas


Arroz meloso y caldoso marinero con almejas en salsa verde
Receta original para arroces no pesados y ligeros en temporada de fiestas de Navidad u otras. Es un delicioso plato fácil y ligero y sobre todo muy gustoso.


Salsa marinera para almejas y mejillones
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28. Rodaballo en salsa marinera con mejillones
Rodaballo fresco en la típica salsa marinera. Un plato sano y muy sabroso de pescado.


Espaguetis marineros con salsa de setas
En casa nos gusta mucho la salsa de setas, para acompañar carnes, en esta ocasión he querido probar con espaguetis con marisco. Cuando hice esta receta, tenía previsto hacerla con salsa de pimientos y en el último momento cambié de idea, el resultado fue muy satisfactorio, nos gustó mucho y comimos más de lo necesario.


Mejillones en Salsa Marinera Picante
Estos mejillones van dedicados a mis padres. Estando confinados y a 529 km de ellos, es una forma de estar cerca de ellos, por tantas veces que ellos nos los preparaban en casa. Estos mejillones, con nuestra versión, va por ellos. Se puede maridar con un Enate Chardonnay 234 2019 D.O. Somontano de las Bodegas Enate.


Mejillones a la marinera en salsa picante
Se trata de una preparación que por el uso del marisco posee un característico aroma a mar, suelen emplearse almejas, aunque en algunas ocasiones se presentan platos con chirlas que suelen tener un menor tamaño, también puede elaborarse el plato con mejillones como la receta que nos trae.La salsa suele ser de color rojo debido al uso de pimentón dulce, se añade guindilla, lo que le da un sabor ligeramente picante, como base tiene el ajo, la cebolla, el tomate y el pimentón aunque también y como en éste caso puede añadirse pimiento tanto verde como rojo o ambos a la vez, vino blanco y caldo de la cocción del marisco.


Mejillones en salsa marinera


Mejillones en salsa marinera


Mejillones en salsa marinera
#delantaldorado


Mejillones con salsa marinera picante 🍅🍋
Uno de los entrantes para esta Nochevieja!!! Riquísimos y fáciles de cocinar, os los aconsejo para cualquier evento y época del año 😋😋 #RecetasNavidad #TarjetaNavideña


Almejas en salsa verde
Ayer compré un hermoso racimo de perejil y pensando qué hacer con él y que no se me echase a perder enseguida me vino a la cabeza preparar unas almejas en salsa verde 🤤🤤🤤Qué ricas quedan…. y también recetita de las fáciles y resultonas 😁😁😁Toma nota 📝📝📝 y verás en qué poco tiempo ⏱⏱⏱ las tienes listas 🤩🤩Feliz día!! 😘😘


Almejas en salsa verde
Estuve buscando la procedencia del plato y la verdad que tengo mis dudas, no sé si proviene de la Cocina Gallega o de la Vasca, en ésta última es muy típica la "Merluza con Almejas en Salsa Verde" y en Galicia que decir de los Mariscos y concretamente de las Almejas, de los cuales Galicia origina casi la mitad de la producción mundial para el consumo y con una excelente calidadPubliqué una receta con ésta salsa, pero con Merluza, aunque en aquella ocasión añadí huevo duro picado, en fin, veréis tal cual la hago en el desarrollo posterior.Es una receta sencilla y rápida de hacer, quedaremos de diez si tenemos invitados y si es para nosotros disfrutaremos de lo lindo, eso si, prepararos a mojar pan.Recomiendo gastar un poco más en las Almejas al adquirirlas, es mejor que las compréis con garantía de que no lleven arena, a veces por querer ahorrar un poco nos pueden estropear la receta.


Almejas en salsa verde
Un clásico aperitivo, fácil, rápido y delicioso. Las almejas están buenas de cualquier manera. Hoy con salsa verde!


Almejas en salsa verde
Una buena ración de Almejas en salsa verde que te harán disfrutar de lo lindo. Y no hay que gastar demasiado dinero puesto que, hoy día, encontramos almejas de muy buena calidad, a precio razonable, en los supermercados habituales. La receta no tiene mayor ciencia, pero en caso de duda, les dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/vYXa2swnVbw


Almejas en salsa verde
Receta fácil, de toda la vida


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#triviumdecocina porción azul ¿cual es su plato más típico? en la costa asturiana mariscos y pescados son indispensables en la cocina todos los días, en este caso os traigo unas almejas en salsa verde


Almejas en salsa verde


Almejas con salsa verde


Almejas en salsa verde
Este es un aperitivo muy navideño y muy sencillo de cocinar, ya que se puede realizar con antelación y luego sólo hay que calentarlo y servirlo


Almejas en salsa verde
Almejas


Almejas en salsa verde
Otra receta en tres simples pasos... cocinar es fácil!!


Almejas en salsa verde


Almejas en salsa verde
Receta familiar #calendario2021


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Almejas frescas a la marinera con vino blanco
Un segundo plato de almejas a la marinera con vino blanco y un chorretón de caldo de pescado


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