Mejillones con salsa marinera picante 🍅🍋
Sara PA @vicio_enlacocina
Uno de los entrantes para esta Nochevieja!!! Riquísimos y fáciles de cocinar, os los aconsejo para cualquier evento y época del año 😋😋 #RecetasNavidad #TarjetaNavideña
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos bien los mejillones, quitando con un cuchillo lo duro que sobresale de la cáscara. Luego los reservamos aparte.
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Pelamos y cortamos la cebolleta y el ajo a trocitos pequeños. Echamos un chorrito de aceite de oliva en una cazuela, calentamos y sofreímos la cebolleta. Una vez dorada ponemos el ajo, y por último las guindillas cayena. Damos unas vueltas.
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Añadimos pimentón y la ñora picadita, damos unas vueltas y enseguida ponemos el tomate. Agregamos sal, pimienta y canela... Añadimos el vino blanco con el chorrito de limón, y cocinamos 30 minutos a fuego medio.
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Por último ponemos el jugo de agua de mejillón (ese que han soltado en el recipiente mientras estaban esperando a ser cocinados jejeje) y los mejillones. Tapamos y dejamos otros 10 minutos hasta que se abren. Servimos! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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