Involtini di verza vegetariani
Ho cercato una ricetta che fosse priva di carne e riso. Ho utilizzato pangrattato privo di glutine per ridurne l'assunzione.
Involtini di verza vegetariani
Ho cercato una ricetta che fosse priva di carne e riso. Ho utilizzato pangrattato privo di glutine per ridurne l'assunzione.
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate il porro, le carote e il sedano a rondelle sottili, la cipolla a fettine sottili e il peperone julienne e mettete ad appassire con olio EVO in un tegame antiaderente, aggiustando di sale.
- 2
Preparate le foglie di verza eliminando la parte finale della costa e mettetele in acqua bollente per 5 minuti. Suggerimento: non sbollentare più di 3 foglie per volta.
- 3
Togliete le foglie prestando attenzione a non romperle e mettete ad asciugare su uno strofinaccio.
- 4
Mettete le verdure in una terrina aggiungendo olive, uova e parmigiano.
Aggiungete sale se necessario.
- 5
Dopo aver amalgamato il tutto con un cucchiaio di legno, aggiungete il pangrattato, il pepe, l'aglio granulare, le erbe provenzali e la noce moscata.
- 6
Rimescolate bene il preparato e farcite le foglie, ripiegandole a fagottino in modo da evitare la fuoriuscita del ripieno.
- 7
Adagiate gli involtini in una pirofila unta di olio EVO sul fondo e spolverate con parmigiano.
- 8
Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180° per 20-25 minuti o finché gli involtini assumono un colore da grigliatura.
- 9
Servire caldi.
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Involtini di verza Involtini di verza
Verdure di stagione... cotte in forno e farcite creando degli involtini..., buonissimi...oggi con il tempo piovoso e ventoso avevo bisogno di un piatto sano e gustoso, che mi coccolasse e scaldasse un po’. Perché non “sano e stagionale???” Ecco gli involtini di verza in forno... grazie alla #diretta di una bravissima autrice di cookpad ... #mariaelena_martuscelli @it’sallaroundfood con la ricetta dei suoi Sarmale ....La mia versione non contiene carne ma solo patate....ma l’idea è ottima.#involtinidiverza#cooksnap#dispensadifebbraio#verduredistagione#mamme&ricette#fattierifattiamodomio
-
Involtini di verza al tonno Involtini di verza al tonno
Una ricetta molto sana e buona!
-
PASTA FREDDA😋 PASTA FREDDA😋
Ho voluto provare la pasta di avena e devo dire che è veramente buona😋, peccato per il colore, se fosse stata bianca sarei stata più contenta🤭, per insaporirla ulteriormente ho utilizzato il "finto" pesto della mamma❤️, finto perché non usa formaggio quando lo prepara, ma se volete usate quello classico.#dimmicosacucini
-
Involtini di verza Involtini di verza
Involtini di verza con un ripieno morbido di patate, un bel piatto unico delicato e gustoso, perfetto per la #dispensadigennaio
-
Involtini di verza con ripieno di patate Involtini di verza con ripieno di patate
Se amate la verza questo è il piatto giusto! Facile da realizzare e molto gustoso. Realizzati anche più piccini si possono servire come finger food.#secondoservito
-
Involtini di verza con nasello, patate e olive nere Involtini di verza con nasello, patate e olive nere
Buonasera a tutti,oggi vogliamo proporvi un secondo molto semplice, un’involtino di verza (tipica di questa stagione) ripieno di nasello, arricchito con una dadolata di patate qualche oliva nera e delle cipolle rosse.Vi sembrerà un’accostamento azzardato, ma l’insieme dei sapori invece vi stupirà, il dolce del pesce viene smorzato dalle cipolle e dalle olive nere e il gusto delle patate saltate farà da legante con il resto del piatto insieme al mix di erbe creole che darà la freschezza necessaria!Mi raccomando provatelo e non ve ne pentirete e in più è un piatto molto veloce e che potrete preparare in anticipo per godervi la serata con i vostri commensali!Trovate la ricetta anche sul nostro blog:https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com/2019/02/01/involtini-di-verza-con-nasello-patate-e-olive-nere/E sulla nostra pagina facebook:https://www.facebook.com/noifacciamotuttoincasa/#noifacciamotuttoincasa#cucinantica#cookpaditalia
-
Involtini Primavera di Carne, cotti in Airfryer Involtini Primavera di Carne, cotti in Airfryer
Croccanti e saporiti gli Involtini di Carne con verdure cotti in Airfryer. Per la confezione degli involtini ho utilizzato dei dischi di carta di riso pre ammollati.
-
Sarmale - involtini di carne in foglia di vite Sarmale - involtini di carne in foglia di vite
In Romania a Natale o Capodanno o altra festa che sia non mancano mai le sarmale. Questa volta li ho preparati con le foglie di vite scottate in acqua salata che racchiudono un ripieno di carne e riso.#sarmale#involtini#piattotradizionale#cucinarumena#capodannoconcookpad
-
Involtini di verza ripieni di verdure e riso nero integrale Involtini di verza ripieni di verdure e riso nero integrale
Oggi voglio proporvi una ricetta gustosa: gli involtini di verza, una ricetta semplice e veloce da servire come antipasto, ma anche come contorno o secondo piatto leggero.Gustosi involtini con verdure croccanti, riso nero integrale e curry. Gratinati al forno con un filo d'olio evo, una spolverata di parmigiano reggiano grattugiato e mollica di pane. Volendo si può aggiungere del formaggio al ripieno.#healthy#dispensadisettembre#verduradistagione
-
Involtini di verza Involtini di verza
Piatto tipico ligure. Nella mia città (Imperia) sì chiamano "preti" perché si prevede l'uso di carne(nel mio caso mortadella), se fossero vegetariani di chiamerebbero "frati".
-
Involtini di mortadella Involtini di mortadella
Eccoci arrivati al mese di settembre e dal calendario di cookpad 2021 la bravissima autrice @GiusyHomeMade ci ha deliziati con questa ricetta particolare . I fagottini di mortadella.....Io ho preparato un sughetto con datterini e cipolla rossa, che ho adagiato sopra agli involtini e poi scottati in padella , invece di utilizzare il forno.... una spolverata di parmigiano e pangrattato e dopo 5 minuti erano pronti da servire.#involtinidimortadella#cooksnap#calendario2021@GiusyHomeMade#dispensadisettembre#mamme&ricette#fattierifattiamodomio -
Salsa di verdure Salsa di verdure
Questa è una ricetta di famiglia.Molto versatile perché é ottima sia calda che fredda, per accompagnare qualsiasi tipo di carne o pesce, come condimento per pasta o sulla bruschetta.#grembiuledoro23
Altre ricette consigliate
Commenti