Involtini di verza al tonno
Una ricetta molto sana e buona!
Istruzioni per cucinare
- 1
Per iniziare mescoliamo insieme al pane bagnato il tonno, i capperi, il prezzemolo, le olive, la cipolla tritata.
- 2
Lessa le foglie di verza in acqua bollente salata per 30 secondi, poi disponile in uno strofinaccio asciutto e pulito.
- 3
Riempi ogni involtino con un cucchiaio abbondante di ripieno (in base alla grandezza della foglia di verza)
- 4
Adesso chiudi gli involtini: prima da un lato, poi dall’altro, poi chiudendo bene su se stesso e fermandoli con uno o due stecchini.
- 5
A questo punto fai il sughetto. Trita un cipollotto e fallo soffriggere con poco olio. Dopo 2 minuti aggiungi il pomodoro e fallo cuocere (aggiungendo sale e basilico) per 10 minuti.
- 6
Aggiungi ora gli involtini a lato, al centro la patata lessa e chiudi con un coperchio lasciando cuocere 30 minuti.
- 7
Adesso siamo pronti a gustare i nostri involtini! Buon appetito.
Cooksnap
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