Kipe al horno

Ana Dantur
Ana Dantur @anadan

Este plato lo preparaba mi mamá con mucho amor. Yo sigo sus pasos y me gusta la idea de poder compartir con ustedes esta receta. Si tienen alguna duda estoy para ayudarlos.

Kipe al horno

Este plato lo preparaba mi mamá con mucho amor. Yo sigo sus pasos y me gusta la idea de poder compartir con ustedes esta receta. Si tienen alguna duda estoy para ayudarlos.

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Ingredientes

1 h 30 m
6 raciones
  1. 1 kgcarne molida
  2. 2cebollas
  3. 1pimiento
  4. 250 grsburgol
  5. cantidad necesariaAgua hervida
  6. al gustoSal y pimienta
  7. Manteca en cubitos pequeños cantidad necesaria
  8. 1 puñaditoYerba buena

Paso a paso

1 h 30 m
  1. 1

    Primero colocamos el burgol en un bowl y le agregamos el agua hervida caliente hasta cubrir y reservamos.

  2. 2

    Segundo cortamos las cebollas, el pimiento en cubitos pequeños y la yerba buena. En una fuente poner la carne molida, salpimentar y agregarle las cebollas, el pimiento, la yerba buena y el burgol hidratado. Mezclar con las manos.

  3. 3

    Por último poner la carne en una fuente para horno, marcar rombos con un cuchillo y ponerle trocitos de manteca por encima. Hornear a 220 ° durante aproximadamente 35 minutos hasta que se dore.

  4. 4

    Sacar del horno, esperar unos minutos y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Dantur
Ana Dantur @anadan

Comentarios (6)

Rosana Rueda
Rosana Rueda @ross1969
Buena receta sencilla y muy bien explicada! Te cuento que la hize...

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