Mezcla bien hasta formar una pasta. Enmantecar un molde desmontable redondo de unos 22-24 cm y pone la base de galletitas en el fondo. Aprieta con las manos o con un pisa papas para que queden bien adheridas a la base. Reserva en la heladera

Saca el molde de la heladera y vierte la mezcla de queso. Hornea a 150 ºC durante 45 minutos. Pasado el tiempo, apaga el horno y deja que la tarta se enfríe en su interior o, por lo menos, déjala dentro del horno apagado otros 45 minutos. Saca la cheesecake de frutos del bosque y guárdala en la nevera por al menos 4 horas para que enfríe.

A la hora de servir, decora con la mermelada de frutos rojos por encima. Un tips es agregar a la mermelada unas cucharadas de agua caliente y batir levemente, o llevar al microondas, para que quede como Coulis o salsa, pero depende de la marca de mermelada y de la consistencia que te gusta. Decora con frutos rojos a gusto. (Opcional)
Tips: está base te sirve para otros sabores, le cambias la mermelada por una de frutilla, de arándanos, maracuyá, etcétera