Pollo al horno en salsa teriyaki

Sofia Fernández
Sofia Fernández @sofii_fdeza

Pollo al horno en salsa teriyaki

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Ingredientes

40 minutos
15 tutitos
  1. 15tutitos de ala
  2. aceite de oliva
  3. 1 dienteajo
  4. salsa teriyaki casera o comprada
  5. aliños (sal, pimienta, orégano)
  6. 2 cucharadasvinagre de manzana
  7. 1/2cebolla
  8. 1limón

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cocinar los tutos de pollo en 1 litro y medio de agua a fuego alto por 5 minutos. Luego en un bowl añadir la salsa teriyaki, el ajo picado, dos cucharadas de vinagre de manzana, el jugo de medio limón, pimienta y orégano. No agregar sal aún.

  2. 2

    Una vez listo el pollo, agregarlo al bowl donde está la mezcla. Dejar reposar entre 5 a 10 minutos.

  3. 3

    En una bandeja para horno poner media cebolla cortada en aros y por encima un chorrito de aceite de oliva o aceite vegetal de preferencia.

  4. 4

    Precalentar horno a 200 ºC, por mientras acomodar los tutos de pollo sobre la cebolla y añadir por encima la mezcla de aliños que quede en el bowl.

  5. 5

    Añadir sal por encima y agregar el jugo del medio limón sobrante. Asegurarse de que el jugo cubra todos los tutos para que la sal se distribuya uniformemente. Considerar no agregar tanta sal ya que la receta contiene suficiente aliño.

  6. 6

    Bajar la temperatura a 180ºC meter la bandeja con el pollo, cocinar por 25 minutos o hasta que el pollo esté dorado. Una vez pasado el tiempo sacar y servir inmediatamente. Acompañar con cualquier guarnición. En este caso se acompañó con quinoto de brócoli

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