✨ Ñoquis con pollo y pimientos salteados en Airfryer✨

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Hoy ha tocado un platillo saludable y nutritivo y súper rápido de preparar. ¡Espero que os guste! Los ñoquis los podéis comprar ya preparados en muchos de los supermercados, pero si lo preferís podéis haceros fácilmente en casa. Más abajo es paso la receta de cómo hacerlos.

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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 1 pimiento rojo
  2. 1pimiento verde
  3. 1pimiento amarillo
  4. 1 cebolla
  5. 2 Pechugas de pollo
  6. 1/2 kg ñoquis
  7. Sal y pimienta
  8. Al gustoEspecias (He usado las de @Justspices)

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Cortar en juliana los pimientos y la cebolla. Cortar a cuadrados el pollo y reservar

  2. 2

    Colocar las verduras en el castillo. Ponerles un fluis de aceite (remover bien) Cocinarlos a 180 grados por 15 min. (Remueve cada 5 min para que todos se hagas por igual y así controlas el grado de cocción)

  3. 3

    Salpimentar el pollo, ponerle un flis de aceite y agregar a los pimientos. Removerlo bien y cocinar 2 min a 180 grados. Sazonar los ñoquis con vuestras especias favoritas. En esta ocasión he utilizado las especias para pasta de Justspices que le dan un sabor increíble.

  4. 4

    Embadurnarlos bien con un fluis de aceite y añadidlos al castillo, junto a los pimientos, la cebolla y el pollo. Removedlo bien. Cocinad por unos 7 minutos a 180. (SI veis que aún están los ñoquis muy pegajosos, podéis añadir un par de minutos más a 190)
    Y ya los tendréis listo para disfrutarlo :)

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