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Ingredientes

40 min
1 ración
  1. 150 gr.ñoquis de patata (estos son de Lidl)
  2. 1pechuga de pollo pequeña
  3. 1/2cebolla
  4. 1 puñadoguisantes y otro de judías verdes
  5. trozoscalabaza asada y brócoli

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Troceamos la pechuga de pollo en cuadrados, salpimentamos y salteamos en una sartén con la cebolla cortada también en trocitos pequeños.

  2. 2

    Hervimos las verduras y cuando estén cocinadas las añadimos a la sartén de la pechuga. La calabaza que usé ya la tenía asada en la nevera, pero es tan fácil como llevar al horno hasta que esté blandita.

  3. 3

    Para cocinar los ñoquis basta con introducirlos 3 minutos en agua hirviendo y una vez pasados los 3 minutos sacarlos del agua y verterlos en la sartén con el resto de ingredientes.

  4. 4

    Corregir de sal, añadir pimienta al gusto y orégano.

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Comentarios

Escrita por

Fabian pepu
Fabian pepu @cook_17952404

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