Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelar, quitar imperfecciones si las tuvieran, lavar y poner a hervir los choclos.
Del momento que comienza a hervir, yo los dejo 5 minutos ya que me gustan bien consistentes, pero se pueden cocinar por más tiempo.
Yo no uso sal en ningún momento porque el queso azul tiene de sobra.
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Mientras se cocina el choclo, mezclar y pisar muy bien con ayuda de un tenedor, queso y manteca. Debe quedar una cremita.
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Cuando el choclo está listo, retirarlo del agua. Escurrir y aún humeantes, untar generosamente con la crema de manteca y queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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