Tortilla a la Española

Day Rojas Aguila
Day Rojas Aguila @cuba023

De regreso a la cocina. Después de pasar un año difícil, yo soy mi propia inspiración. La cocina me hace bien 👍

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 3Papas medianas
  2. c/nAceite de girasol
  3. 5Huevo
  4. 1Cebolla
  5. 1 dienteAjo
  6. Condimentos: c/n
  7. Pimienta negra y blanca
  8. Ají molido
  9. Pimentón dulce
  10. Sal fina

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar las papas en rodajas finas.

  2. 2

    En un wok o sartén calentar el aceite y precocer las papas, una vez blandas escurrirlas en servilletas.

  3. 3

    Incorporar los huevos y los demás ingredientes en un plato hondo. Batir hasta mezclar bien.

  4. 4

    Aceitar una sartén o flip y añadir el contenido, esparcir la mezcla y cocinar a fuego medio.

  5. 5

    Darle la vuelva en una sartén de igual tamaño previamente caliente y aceitada.

  6. 6

    Ideal para el desayuno acompañada con tostadas y un buen café con leche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Sin duda la cocina es terapia Day !!!! Y compartida mucho más 👏🏻. Fabulosa tu tortilla y te cuento que son amante de la flip asique sin duda la pongo en práctica, se ve DELICIOSA 😍. Bienvenida a Cookpad con tu cocina

Escrita por

Day Rojas Aguila

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