Bizcochuelo sin tacc y sin lactosa para comer solo o para tortas
Camila Brun @cambel
Es un bizcochuelo súper tierno y muy rico! Es sin tacc y sin lactosa, pero si no sos celíaco o sensible al gluten la podes reemplazar por harina 0000 a la premezcla.
Acá dejo 📸 de varias tortas que realicé con este bizcochuelo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Batir los huevos juntos con el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura a punto letra, si es que le va a poner.
- 2
Tamizar la harina y colocarla en tres partes con espátula con movimientos envolventes lentamente, pasar por todo el centro del bowl, asegurarse de que no haya quedado grumos de harina porque sino se van a ver al cortar la torta restos de harina
- 3
En molde de 20 cm con una base de papel manteca y nada en los lados poner la mezcla, no sacudir ni nada y llevar a horno precalentado a 180° por 50 minutos o lo que sea necesario, hasta que pinchando con palillo de madera en el centro salga seco.
- 4
Se puede reemplazar 30 gr de harina por cacao amargo y haces marmolada, o 50 gr de cacao si queres más puro y lo integras de forma completa haciéndola toda de chocolate, si vas a hacer marmolada, separa una tercia parte de la mezcla a punto letra y le agregas los 30 gr de cacao amargo y lo integras de manera envolvente también suavemente para que no se baje, luego vas intercalando una mezcla y la otra alternando, luego pasas un palillo por todo el bowl haciendo ondas para que de el efecto.
- 5
Cuando salga lo espolvoreas con azúcar impalpable y lo das vuelta para que con la gravedad se mantenga la altura y no se baje dejándolo reposar 30 minutos en algún plato o algo, luego desmoldas, y si no sale lo repasas con algún cuchillo por alrededor y volves a intentar desmondarlo suavemente.
Lo podes cortar y rellenar, es perfecto para tortas de altura, sino así solo es una delicia.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Brun le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16762937
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Bizcochuelo sin gluten y sin lactosa.!!
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Bizcochuelo SIN TACC❣ Ideal para tortas🎂🤭
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Mmm!! Postre torta!!😋😋 Apta celíacos- sin lactosa
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Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.
Torta de nueces y chocolate en licuadora / sin gluten ni lactosa
Llega una receta riquísima y súper fácil de hacer para compartir con toda la familia!..Es #singluten y #sinlacteos! Muy rica y muy rendidora!..Aproveché la oportunidad para cocinar con nibs de cacao. Los nibs son pequeños trozos de granos de cacao que tienen un sabor amargo y chocolatoso. Podes comerlo así, derecho pero son muy muy amargos ya que no tienen azúcar. Es mejor usarlos en una preparación como una torta, hot cakes, etc. Realmente parece que tuviera chips de chocolate! Solo que la diferencia con los chips es que los nibs no tienen manteca ni azúcar!..Vale la pena probarlos!
Torta SIN HARINA de polenta y maíz SIN GLUTEN NI LACTOSA FÁCIL
Buenos días bellezas!Hoy les traigo algo distinto!Últimamente pienso en que quizás no contamos con todos los ingredientes para cocinar #singluten entonces comencé a buscar otro tipo de recetas!Recetas sin harinas, con legumbres, recetas con ingredientes que seguro tenemos en casa!Les gusta la idea?🤩Pues en esta búsqueda me crucé con una fabulosa receta de la maestra @paulinacocina !Una propuesta digna del mismísimo McGyver!Les aseguro que tienen todos estos ingredientes en casa y lo mejor es que se hace rapidísimo y rinde un montón! Ya lo verán!Con estas cantidades haremos una torta de 35 cm por 25 cm. Rinde para 5 personas!Importante: Necesitaremos multiprocesadora, licuadora o minipimmer para hacerla.Importantisimo: usaremos la lata de choclo/maíz para tomar la medida de los demás ingredientes! Si?
3 salsas mexicanas para tacos
Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.
Risotto de hongos (champiñones)
Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !
Berenjena parmesana
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Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16762937
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