Sándwich con harina de almendras

Domingo noche con pocas ganas de hacer nada y la nevera que hace eco cuando la abres, pues te marcas un sándwich con harina de almendras y lo que pillas por la nevera!
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos el huevo con la harina, la leche de almendras, sal, pimienta, especias y el polvo de hornear
- 2
Ponemos la mezcla en un tupper de cristal y lo llevamos al microondas 1, 5 minutos
- 3
Con un cuchillo abrimos el pan, con cuidado que no se rompa
- 4
Lo rellenamos con los ingredientes del relleno, excepto el huevo y el jamón y lo llevamos a la sandwichera.
El jamón queda más bueno si se añade al final, para que no le dé el calor de la sandwichera. - 5
Hacemos el huevo a la plancha, en una sartén, con un pelín de aceite, le ponemos sal y pimienta.
- 6
Cuando el sándwich esté listo lo sacamos de la sandwichera, lo abrimos y ponemos por encima el jamón y el huevo, listo!
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