Salmón al horno

Corta toda la verdura y disponla sobre el salmón.

Echa un chorrito de aceite, pimienta y sal.

Envuelve el salmón.

Mételo en el horno (ya caliente) y déjalo veinte minutos a 210 grados

Ya está (cuidado al “desenvolver” el salmón, ¡no te quemes!).

Y claro... puedes también cambiar las verduras y elegir las que prefieras: unos espárragos verdes, perejil. ajos, tomate, calabacín…
Quita la verdura (a mí me encanta así… sin nada). Y prepara unas patatas con piel al horno como guarnición.
Varía las especias: orégano, eneldo... En fin... hazla a tu manera.