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Ingredientes

1 ración
  1. 300 gramossalmón limpio
  2. Papel vegetal
  3. Verduras
  4. Aceite virgen
  5. Sal
  6. Pimienta negra
  7. Eneldo

Paso a paso

  1. 1

    Poner el horno a 200 grados arriba y abajo

  2. 2

    Echar en un perol aceite y verdura como cebolla, zanahoria, pimiento, etc

  3. 3

    Ir moviendo las verduras hasta que queden un poco echas. Porque después van al horno.

  4. 4

    En el papel vegetal poner las verduras y el salmón encima de ellas con un poco de sal. Le echamos un poco pimienta negra, eneldo y un poco de aceite.

  5. 5

    Empaquetarlo en el papel vegetal, muy prensado para que no se salga.

  6. 6

    Se deja 15 o 20 minutos dependiendo del grosor del salmón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Javi Ruiz
Javi Ruiz @pacoke

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