Thịt xá xíu

Huyền Nguyễn
Huyền Nguyễn @cook_6190697

Thái thịt miếng vừa ăn dùng kèm cơm hoặc bánh mỳ, bánh bao chay.

Thịt xá xíu

Thái thịt miếng vừa ăn dùng kèm cơm hoặc bánh mỳ, bánh bao chay.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 gthịt nạc vai
  2. 2 tbspđường mạch nha
  3. 2 tbspmật ong
  4. 2 tbspmagi
  5. 1.5 tbspdầu hào
  6. 1/2 tspbột ngũ vị hương
  7. 1/2 tspbột tỏi
  8. 1/2 tspdầu vừng
  9. 1/2 tsphạt tiêu
  10. 3 giọtmàu đỏ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho tất cả nguyên liệu trừ thịt vào nồi. Khuấy đều cho đến khi sệt lại. Bắc bếp để nguội.

  2. 2

    Thịt rửa sạch để ráo nước. Cho thịt vào 1 cái âu to. Massage từng miếng thịt với hỗn hợp trên. Bọc kín để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3 tiếng.

  3. 3

    Xiên thịt vào que nướng 180 độ trong 15p. Mở lò quét nước ướp lên mặt thịt nướng tiếp 20p nữa. Lấy dao khứa miếng thịt không thấy nước đỏ chảy ra. Để nướng thêm 5-10p cho thịt chín mềm. Nếu mặt thịt bị cháy thì lấy giấy bạc che mặt thịt lại.

  4. 4

    Thái thịt miếng vừa ăn dùng kèm cơm hoặc bánh mỳ, bánh bao chay.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Huyền Nguyễn
Huyền Nguyễn @cook_6190697
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự