
Colita de Cuadril Rellena

Claudia Gisela Parente @Alma27072019
Es un plato muy rico y fácil de hacer
Colita de Cuadril Rellena
Es un plato muy rico y fácil de hacer
Paso a paso
- 1
Dorar la cebolla y el morrón a fuego medio y el ajo picado durante 15’ condimentar con tomillo, agregar el perejil picado y sacar del fuego
- 2
En un bowl con el relleno caliente agregar el pan rallado y el queso rallado. Rellenar la colita de cuadril, cerrar con palillo o cocerla. Sellar la colita de ambos lados y reservar
- 3
Colocar los vegetales en una bandeja de bordes altos, colocar la colita sobre los vegetales salpimentar y agregar el vino.
- 4
Llevar a horno precalentado a 220ºc durante 1/2 hora aprox. Termina con perejil picado fresco ¡ y listo para servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Gisela Parente le encantará ver cómo quedó.
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