Κόκκινη σούπα με πράσα

Vasiliki Kotsoni
Vasiliki Kotsoni @vasiliki_kotsoni1

Όνειρο μιλάμε 😋

Κόκκινη σούπα με πράσα

1 μάγειρας σκοπεύει να τη μαγειρέψει

Όνειρο μιλάμε 😋

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 2 μπούτια κοτόπουλο
  2. 4πράσα
  3. 4πατάτες
  4. 2καρότα
  5. 2 σκελίδεςσκόρδο
  6. 1κρεμμύδι
  7. Χυμό ντομάτας (εγώ με το μάτι ρίχνω)
  8. Ελαιόλαδο
  9. Αλάτι
  10. 1 κύβοκνορ λαχανικών
  11. Ζωμό από το κοτόπουλο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ξεκινάμε με το να βράσουμε το κοτόπουλο.

  2. 2

    Στην συνέχεια κόβουμε τα λαχανικά σε χοντρά κομμάτια.

  3. 3

    Αφότου βράσει το κοτόπουλο το αφαιρούμε από την κατσαρόλα και παίρνουμε λίγο από τον ζωμό που έβγαλε το κοτόπουλο.

  4. 4

    Στην κατσαρόλα προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, τσιγαρίζουμε για λίγη ώρα.

  5. 5

    Στην συνέχεια προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας, τα καρότα και τα πράσα τα τσιγαρίζουμε και αυτά για 2 λεπτά και σιγά σιγά προσθέτουμε τον ζωμό από το κοτόπουλο τις πατάτες και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 1 ώρα μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και τα καρότα. Τέλος προσθέτουμε και το κοτόπουλο και τα αφήνουμε για 15 λ ακόμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Vasiliki Kotsoni
Vasiliki Kotsoni @vasiliki_kotsoni1
στις

Παρόμοιες συνταγές