น้ำอัญชันน้ำผึ้งมะนาว&น้ำอัญชันมะนาวถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มแล้วสดชื่นแถมยังได้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรพื้นบ้านอีกด้วย #ครัวผจญภัย

#100วันบันดาลใจ 3 วันนี้เสนอเมนูเครื่องดื่มสมุนไพรค่ะ ช่วงนี้ขิง สมุนไพรกำลังมาแรง ขอเสนอน้ำขิงอัญชันมะนาวผสมน้ำผึ้ง ดื่มแล้วชื่นใจค่ะ

น้ำดอกอัญชันน้ำผึ้งมะนาว Nam Dok Anchan ( Thai Style Butterfly Pea Flower Juice With Lime ) สีสันสวยงาม และเป็นเครื่องดื่มที่เพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย ดอกอัญชันมีสรรพคุณมากมาย และสีจากดอกอัญชันยังใช้เพิ่มสีสันในการทำอาหาร และขนม อีกด้วย 😍❤🥰

อยากออกโรงทานด้วยน้ำสมุนไพรต่างๆ

เวลาว่างหลังจากทำงาน​ จะชอบหาอะไรทำทานง่ายๆ​ ในครอบครัว​ โดยเฉพาะเมนูที่ดีต่อสุขภาพ​ และสามารถแก้กระหายเวลาเหน็ดเหนื่อยจากงาน​ จึงเริ่มหาวิธีทำน้ำสมุนไพรจากทางยูทูปต่างๆ​ จนมีโอกาสได้ลองทำน้ำกระชายน้ำผึ้งมะนาว​ พอลองทำและลองดื่มแล้วรู้สึกว่ารสชาติกลมกล่อม​ ดื่มแล้วสดชื่น​ จึงทำทานเรื่อยๆ​ จนวันหนึ่งเห็นดอกอัญชันขายที่ตลาด​ เลยอยากลองมาใส่น้ำกระชายดู​ เพราะคิดว่าดอกอัญชันจะช่วยเพิ่มให้สีน้ำกระชายมีสีสัน​ และเพิ่มคุณประโยชน์​ จึงได้ออกมา​เป็น​เมนู​ "น้ำกระชายอัญชันน้ำผึ้งมะนาว" ขึ้นมาค่ะ

กลับบ้านที่ต่างจังหวัดรอบนี้ เห็นต้นอัญชันออกดอกเต็มต้น เลยนึกอยากกินน้ำอัญชันมะนาวขึ้นมาต้มเอง กินเอง สูตรง่ายๆ ทำเองได้ไม่ยาก เพียงไม่กี่นาทีก็ได้ทาน ลองทำกันดูนะครับ

อากาศร้อนๆทำน้ำอัญชันไว้ดื่มเย็นๆคลายร้อนกันค่ะ รสเปรี้ยวๆหวานๆดื่มแล้วสดชื่นขึ้นมาทันทีดอกอัญชันที่ทำไว้นี้เก็บตากแห้งแช่ไว้ในตู้เย็นได้เกือบปีแล้วค่ะ จะใช้ดอกสดก็ได้ ชอบสีเข้มๆก็ใส่เยอะหน่อย

เมนูคลายร้อนแก้เจ็บคอสามารถทำตามได้ง่ายๆ

ใช้ของที่คุณสามารถหาได้ภายในบ้าน