นำถั่วพลูมาซอย เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นต้มน้ำ ใส่เกลือ พอน้ำเดือด ให้นำถั่วพลูลงไปลวกจนสุก ตักขึ้นไปพักในน้ำเย็นจัด

ผสมถั่วพลู กุ้ง ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ จัดจาน โรยหอมเจียวกับผักชี