Kuchen de pollo y verduras

Pedro Emilio Jiménez
Pedro Emilio Jiménez @Pedro023

Este kuchen de pollo y verdura fue realizado como regalo para esta maravillosa app donde todos podemos dejar un poco de nosotros y mostras lo feliz que somos al cocinar #cumplimos9

Kuchen de pollo y verduras

Este kuchen de pollo y verdura fue realizado como regalo para esta maravillosa app donde todos podemos dejar un poco de nosotros y mostras lo feliz que somos al cocinar #cumplimos9

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. Para la masa
  2. 120 grmantequilla
  3. 250 grharina
  4. 1huevo
  5. 1 c/csal
  6. Relleno:
  7. 1/2morrón (cualquier color)
  8. 1 ramopuerro
  9. 250 grsultido de verduras
  10. 1 bandejachampiñones
  11. 200 mlcrema
  12. 1 sobrequeso parmesano
  13. 2huevos
  14. 1pechuga de pollo deshuesada
  15. 1 cucharadasal
  16. Pizcapimienta
  17. Pizcaorégano
  18. Pizcanuez moscada

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl agregamos la harina, mantequilla en cubo, huevo y sal

  2. 2

    Formar migas usando los dedos y luego amasar para formar la masa

  3. 3

    Una vez formada la masa reposar por 10 minutos en el refrigerador.

  4. 4

    Mientras tanto cortar las verduras en cubos y los champiñones en láminas.

  5. 5

    Picar el pollo en cubos pequeños y luego pasar a la sartén caliente, sofreír y condimentar a gusto.

  6. 6

    En la misma sartén aprovechando el jugo del pollos salteamos las verduras y reservamos.

  7. 7

    Precalentamos el horno mientras uslereamos la masa en el meson para forrar el molde y prececinamos por 10 min.

  8. 8

    Mientras en un bowl mezclamos todos los ingredientes previamente cocidos, la crema, queso parmesano, condimentamos con sal pimienta y nuez moscada.

  9. 9

    Vertemos toda la mezcla del bowl a la masa previamente cocida y colocamos más queso rallado encima, llevar al horno 40 min.

  10. 10

    Una vez lista lo retiramos del horno, lo podemos consumir caliente o frío. Buen provecho

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