Macarrones con bacalao a la vizcaína gratinados
penchi briones garcia @cook_1094139
Un cambio diferente con el bacalao a la vizcaína, un sabor especial, nos ha encantado.
Macarrones con bacalao a la vizcaína gratinados
Un cambio diferente con el bacalao a la vizcaína, un sabor especial, nos ha encantado.
Paso a paso
- 1
En primer lugar abrimos las latas de bacalao y las ponemos en un plato, y troceamos los lomos de bacalao, mezclamos bien con su salsa.
- 2
En una cazuela ponemos el aceite, añadimos el tomate, sal, y una cucharada de azúcar por la acidez del tomate. Ya frito añadimos el bacalao a la vizcaína, y mezclamos bien.Mirntras cocemos los macarrones al dente, apartamos y dejamos escurrir.
Entonces en un bol mezclamos el tomate con los macarrones.
- 3
Colocamos en una fuente de horno, batimos los huevos con un poco de sal y vertemos sobre los macarrones.
- 4
Cubrimos con ej queso, y metemos en el horno precalentado a 200 gr en el inferior, con las dos partes encendidas aproximadamente de 15 a 20 minutos.
- 5
Cuando veamos que se empieza a gratinas y coger un bonito coló dorado apagamos el horno, esperamos 10 minutos y listos para emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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