Pizza jamón cocido y champiñones en Monsieur Cuisine

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

Siendo tan sencilla es la que más gusta en casa. Podemos hacer la base de la pizza de forma casera (pongo receta en Monsieur Cuisine, que es como yo la hago) pero también venden harina para pizza, ya preparada, en la que sólo tienes que mezclar los ingredientes y amasar siguiendo las instrucciones del fabricante.
En este caso no pongo las cantidades del relleno porque dependiendo del tamaño de la base o incluso de nuestro gusto, si la queremos más cargada o menos así necesitaremos más o menos.
#lamejorpizza

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Ingredientes

+ 1h
4 raciones
  1. 1base para pizza
  2. Ingredientes para la base de la pizza (Monsieur Cuisine):
  3. 200 mlagua
  4. 3 cucharadasaceite de oliva
  5. 400 grharina de fuerza
  6. 15 grlevadura fresca
  7. 1 pizcasal
  8. Para el relleno:
  9. Tomate frito
  10. Queso mozzarella rallado
  11. Pimiento verde
  12. Cebolla
  13. Orégano
  14. Champiñones
  15. Jamón Cocido
  16. Papel de horno

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Preparamos la masa, yo la hago en la Monsieur Cuisine, la estiramos con un rodillo y la ponemos en la fuente del horno con una lámina de papel para hornear debajo.

  2. 2

    Preparamos los ingredientes:
    - Cortamos en láminas los champiñones
    - Cortamos en trozos el jamón Cocido.
    - Cortamos en trocitos el pimiento.
    - Cortamos en tiras la cebolla.

  3. 3

    Ponemos tomate frito por encima de toda la masa.

  4. 4

    Cubrimos con queso mozzarella.

  5. 5

    Vamos colocando (salteando) la cebolla, el pimiento, el jamón Cocido y los champiñones.

    Espolvoreamos con orégano por encima.

  6. 6

    Metemos en el horno precalentado a 200° a media altura hasta que la pizza esté tostadita y los ingredientes en su punto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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