Pizza de masa casera de jamón york y champiñones

Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/TA21EXzPCkI

La pizzas son recetas deliciosas y muy sencillas de preparar, en este post, te vamos a mostrar cómo preparar pizza de jamón y champiñones con masa casera.

Esta pizza es muy sencilla pero estaba buenisima. Además recuerdo con mucho cariño cuando la comí, fue en nuestro encuentro en Santa Clara (Cuba) con Conchi y Mili. Creia que estaria puesta y como no está os la dejo más bien a modo de recuerdo.Ver receta para hacer la masa casera [masa de pizzas casera](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/26804-masa-para-pizzas-casera)

La masa es de la receta de Jonatán, con cerveza, esta tarde tuve a mis nietos e hicimos una pizza, la masa hice en la panificadora,

Hasta la masa se prepara en casa, crujiente, rápida y deliciosa. Perfecta para un día de fútbol o reunión improvisada.La pizza, de tradición italiana permite crear e innovar en la cocina. Desde hace más de un siglo que la pizza es un alimento muy habitual es las distintas dietas del mundo. No solo por la facilidad, ni por el sabor que tiene, sino también por la utilidad, ya que la pizza toma bien cualquier ingrediente. Podemos hacer pizza de lo que tengamos en la nevera, muchas veces de las sobras del día anterior... la pizza es un recurso buenísimo para una reunión improvisada de amigos, para un cumpleaños de niños, para un día de fútbol...Además la pizza, la preparación de la masa me recuerda a la infancia, cuando eramos pequeños siempre queríamos que mi mamá nos dejase pringarnos las manos, coger el rodillo y amasar y amasar. Luego nos daba una cuchara y el tomate frito, teníamos que conseguir que quedase todo igual, con la misma cantidad de tomate y luego... nos comíamos la pizza que NOSOTROS habíamos preparado. Nos lo pasábamos en grande, mi madre disfrutaba con nosotros y encima la ayudábamos. Que momentos, cuando los cuatro eramos más pequeños... los días de fútbol, cuando juega el Real Madrid, seguimos haciéndolo, jajaja ya no con tanta alegría porque estamos un poco más grandes. Pero de verdad, probar hacer esta receta, sale muy buena, se pasa un buen rato y es muy sana.

Normalmente siempre hago las pizzas con una masa fina y más bien tostadita, pero esta es todo lo contrario, algo más gruesa y tierna, la verdad que está riquísima 🤤

En el antiguo Egipto al descubrir la levadura empiezan a prepararse una especie de panes con la forma y el color del sol, con harina, agua y miel, en la antigua Grecia este pan fue evolucionando y le añadían grasa, especias, ajo y cebolla, en la época de Dario Y el Grande los soldados persas le ponían al pan queso fundido y dátiles y en Italia se conocía como “pizza bianca” elaborada con pan, grasa, hierbas, ajo, cebolla, aceitunas… los ingredientes disponibles en la mayoría de los hogares humildes, era un plato al alcance de la mayoría.Con la llegada del tomate a Europa desde América, este plato dio un giro inesperado, siendo en Nápoles en el siglo XVI cuando se empezó a consumir los tomates como alimento mientras que en el resto de Europa no se consumieron hasta el siglo XVIII.

La masa de pizza esta preparada en Thermomix #adornaelarbol

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer pizza haciendo yo la masa; y allá va! 🙆🏽‍♀️ #PizzaReceta de la masa de @alquimiasfood

Mi favorita

#1receta1arbol #cookpadysaura #mialmanaque No hay nada más rico y fácil que esta pizza!! La hacemos bastante porque es una básica perfecta para grandes y pequeños. Súper aconsejable para noches donde necesitas cocinar rápido pero siempre... CASERO!

Hacer una pizza casera es un placer para toda la familia. Nos asegura una comida sana y saludable.Además, que podemos utilizar los ingredientes que más nos gusten. Combinar diferentes alimentos e, incluso, dividir en sectores para los gustos de cada uno.

Creo que la descubrí cocinando con una amiga, aunque la masa y el tomate que usamos no eran caseros.

Hace unos años elaboré mi propia masa madre, que sigue viva en mi frigorífico. Ya no compro levadura, sino que fermento con ella todas mis masas. La masa de pizza sale tremenda y se pueden hacer varias bases, hornearlas sin dorarlas y conservarlas en el frigorífico, o conservarlas ya condimentadas y rellenas en el congelador, luego las sacas y las horneas cuando quieras como las que se compran en el súper... pero sabiendo con qué están hechas y sin conservantes.

Hace unos dias hice esta pizza, creia que ya la tenia puesta y no la tengo, como hice fotos la comparto.

Tenía pendiente publicar esta receta de pizza que hice con las bases de pizza de masa madre 💕 En este caso puse ingredientes que tenía en casa y encontré salsa pesto de la gallete que hicimos en el taller, unas lonchas de jamón york y poco más! Os dejo la idea porque los niños arrasaron. También os dejo el pesto, por si queréis hacerlo en el momento ☺️ Mis medidas suelen ser con tazas de café, aunque si lo hacéis con vasos o cualquier otro recipiente parecido, con seguir la medida ya estará bien hecha la proporción 😬Receta de base de pizza estilo napolitano con masa madre: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12162430-masa-de-pizza-con-masa-madre-estilo-napolitano-%F0%9F%87%AE%F0%9F%87%B9?via=profile

En casa nos encantan las pizzas calzone 🥟 y como todo, es ponerse a hacerlas y salen solas. El relleno puede ser a tu gusto, aquí verás la más típica, la de jamón de york y queso, suave y riquísima!Si estás viendo esta receta desde la App de móvil, en el paso 12 podrás ver un pequeño vídeo de cómo se cierra el borde de la calzone para que quede bonito.📆 Esta es una de las calzone que hemos cocinado un jueves más en el taller de video cocina de Cookpad, dentro de la tarde de cocina italiana 🇮🇹, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.📍En el Instagram de @Cookpad_es cada lunes se publica la receta que vamos a cocinar y verás ahí como apuntarte gratis.✅ Si te animas a cocinarla, déjame foto de Cooksnap para ver cómo te ha quedado, me hará mucha ilusión verlo!

Receta de pizza casera de jamón, queso,anchoas y aceitunas negras

Una pizza con toque Andaluz. Está muy rica es fácil de hacer y se puede dejar previamente lista para únicamente hornear.